根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、調(diào)味品、薯類和膨化食品、罐頭、糖果制品、酒類、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑等12類食品268批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品239批次、不合格樣品29批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）清遠(yuǎn)市清新區(qū)廣泰好美家百貨有限公司銷售的標(biāo)稱南寧雙匯食品有限公司生產(chǎn)的雙匯老味道烤腸（慢烤），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　?。ǘ┥钲谑写鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱巧巧（漯河）食品有限公司生產(chǎn)的魷魚卷，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

　?。ㄈV州三多食品有限公司銷售的標(biāo)稱湖北二陽食品有限公司高新區(qū)分公司生產(chǎn)的秦之戀手工鍋巴（爆辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

　　（四）深圳市百佳華百貨有限公司坂田店銷售的標(biāo)稱四川健生堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　（五）佛山市禪城區(qū)秦漢唐餐飲店銷售的饞嘴口水雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。┓鹕绞卸U城區(qū)嶺君蛙小俠美食店銷售的去骨黑鳳爪，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸V州市白云區(qū)新市金秋記快餐店使用的粥碗、小碟、中碟和大碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ò耍V州市花都區(qū)花城維明餐館使用的湯碗和菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農(nóng)藥殘留問題

　　中山市港口鎮(zhèn)發(fā)群豆芽檔銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　三、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬┥钲谑泄饷餍聟^(qū)光明黃能致海鮮檔銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　?。ǘ┥钲谑泄饷餍聟^(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場黃能興咸水魚檔銷售的三點蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　?。ㄈV州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司番禺區(qū)第一分公司銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄋ模〇|莞市東城燕俊海鮮店銷售的蘭花蟹、花蟹和石頭蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　四、食品添加劑超范圍使用問題

　　珠海市良聚商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的珠海米酒【雅香型白酒】，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）深圳市惠隆豐貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱四川望紅食品有限公司生產(chǎn)的甜面醬，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　?。ǘ┥钲谑薪痣h源實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱普寧市流沙集香醬油廠生產(chǎn)的集香普寧豆醬，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。ㄈ┥钲谑薪痣h源實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱四川望紅食品有限公司生產(chǎn)的甜面醬，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　?。ㄋ模┥钲谑袑毎矃^(qū)西鄉(xiāng)街道新美批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱營口味源釀造食品有限公司生產(chǎn)的營口大醬，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄎ澹〇|莞家樂福商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱浙江麥樂食品有限公司生產(chǎn)的PK脆點心面（膨化食品）泰國醬雞味和PK脆點心面（膨化食品）日本蟹味棒，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　?。〇|莞市東城龍熙食品商行銷售的標(biāo)稱吳川市川谷釀酒有限公司生產(chǎn)的鳳涅酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸┓鹕绞许樀聟^(qū)新業(yè)鴻商業(yè)投資有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市高明華醇酒廠有限公司生產(chǎn)的陳年紅米酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（八）茂名市茂南佳利經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱廣東星期八食品工業(yè)有限公司（分裝）生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年12月10日