1月20日，西安市市場監(jiān)管局組織市食品藥檢所開展春節(jié)前食品安全專項抽檢，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，保障市民群眾飲食安全。

　　本次抽檢以節(jié)假日人流量較大的大、中、小超市為重點單位，結(jié)合春節(jié)期間市民群眾消費特點，確定糧食加工品、食用油、調(diào)味料、飲料、糕點、罐頭、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品等16大類品種為重點抽檢品種，在食品經(jīng)營戶的參與下，采取現(xiàn)場隨機的方式進(jìn)行抽樣。

　　抽樣過程中，抽樣人員使用抽樣終端設(shè)備實時錄入抽樣信息，視頻記錄抽樣全過程，并對抽檢樣品當(dāng)場封存?zhèn)錂z。截至目前，已完成食品抽樣42批次，市食品藥檢所將嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法，對各類食品致病微生物、化學(xué)有害物質(zhì)、食品添加劑等安全指標(biāo)項目實施檢測。

　　下一步，市市場監(jiān)管局將及時把抽檢結(jié)果向社會公布，并對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品開展核查處置，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售不合格食品的違法行為，全力筑牢節(jié)日期間食品安全防線。

　　如何安全選購食品？市市場監(jiān)管局為您送上春節(jié)期間安全選購食品溫馨提示

　　選購食品注意事項：一、在嚴(yán)格遵守疫情防控各項措施前提下，選擇在持有有效食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照的商場超市、大型批發(fā)市場等食品經(jīng)營場所選購食品。二、購買預(yù)包裝食品時，需查看包裝封口是否完整、緊密，不要購買包裝破損、鼓包、脹袋等食品；仔細(xì)查看食品包裝上有無廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式等規(guī)范標(biāo)注內(nèi)容；不購買過期變質(zhì)食品，慎買臨近保質(zhì)期食品；購買進(jìn)口食品謹(jǐn)記必須附有中文標(biāo)識、說明書。三、購買散裝食品需查看銷售環(huán)境是否干凈整潔，容器或外包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。需冷藏的食品應(yīng)注意其貯存條件是否符合規(guī)定，不宜一次采購過多，避免因儲存方式不當(dāng)、儲存時間過長而造成食品過期或腐爛變質(zhì)。四、購買現(xiàn)場加工制作銷售的食品，應(yīng)當(dāng)選擇感觀新鮮，當(dāng)日加工的食品。五、購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，在做好自我防護的同時，要選購“三證一碼”齊全（海關(guān)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明和冷鏈?zhǔn)称匪菰创a）的產(chǎn)品，避免自身安全風(fēng)險。

　　溫馨提醒：當(dāng)前，我市疫情進(jìn)入收尾階段，全市上下正鞏固拓展疫情防控成果，積極穩(wěn)妥恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序。食品消費也將迎來快速增長期，在此，提醒廣大市民朋友在選購食品時，一定要理性消費、綠色消費，減少奢侈浪費。要索取和保留相關(guān)發(fā)票或其它購物憑證。若發(fā)現(xiàn)食品違法違規(guī)行為，請及時撥打12315投訴舉報電話或向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報。