12月10日，呼和浩特市食藥安辦召開2021年呼和浩特市食品安全風險交流暨食品安全形勢會商會。呼和浩特市食藥安辦副主任、呼和浩特市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員陳德龍主持會議。市食藥安委8個成員單位和市市場監(jiān)管局相關科室、中心人員參加了會議。

　　會上，市衛(wèi)健委、農(nóng)牧局、發(fā)改委、市場局、公安局、教育局、林草局、賽罕海關通報了今年以來風險檢測、源頭治理、食品及相關產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、案件查辦等情況和在工作中遇到的難點，并提出了合理化建議。

　　會議指出，今年以來，各部門認真落實市委、市政府關于食品安全工作的各項部署，按照“四個最嚴”的要求，持續(xù)加大抽檢監(jiān)測力度，源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，實施全程管理、嚴守安全底線，全市食品安全形勢保持了穩(wěn)中向好的態(tài)勢，但當前面臨的形勢依然嚴峻。微生物污染、農(nóng)藥獸藥殘留超標、添加劑使用不規(guī)范等問題時有發(fā)生，風險監(jiān)測評估預警等基礎工作薄弱，基層監(jiān)管力量和技術手段跟不上；網(wǎng)絡食品等新業(yè)態(tài)潛在風險增多，新冠肺炎疫情帶來的食品安全問題加深；食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識不強，農(nóng)村集體聚餐存在食品安全隱患、食品“三小”業(yè)態(tài)誠信經(jīng)營、自律能力差，存在難于監(jiān)管的現(xiàn)象；食品檢驗能力不足，市、縣檢驗檢測中心尚不能滿足檢驗需求等。這些問題嚴重影響到人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　會議要求，要高度重視、全力做好風險防控工作。要切實發(fā)揮風險會商機制作用，健全完善食品安全統(tǒng)計數(shù)據(jù)定期共享機制，最大程度發(fā)揮會商作用。要注重依靠科技支撐防控風險，發(fā)揮好監(jiān)督抽檢和抽檢監(jiān)測結果在食品安全監(jiān)管中的作用。要全面推行智慧監(jiān)管平臺的應用，實行風險分級動態(tài)管理，構筑食品安全領域公平有序的市場秩序和安全放心地消費環(huán)境。要提升食品安全事故應急處置能力，成立呼和浩特市食品安全專家小組，完善食品安全事故應急預案，組織開展食品安全實戰(zhàn)應急演練，提高應對處置食品安全突發(fā)事件的水平。