“年份酒”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)難產(chǎn)
上游新聞?dòng)浾吡私獾?,中?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)從2018年開(kāi)始就在牽頭制定年份酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但到目前為止,尚未有制定完成的信息披露。 2018年8月,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在北京組織召開(kāi)了白酒年份酒團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)(草案)研討會(huì),明確了年份酒系列標(biāo)準(zhǔn)是由生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入細(xì)則、備案制度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)溯源、標(biāo)簽標(biāo)注、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等六個(gè)方面組成的立體管控系統(tǒng)。“年份酒系列標(biāo)準(zhǔn)如果出臺(tái),會(huì)保護(hù)自律企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益,更有利于凈化白酒年份酒市場(chǎng),遏制白酒年份酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)亂象。” 上游新聞?dòng)浾咧码娭袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),試圖了解年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作的進(jìn)展,但未獲回應(yīng)。 白酒專家蔡學(xué)飛在接受上游新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,年份酒標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)會(huì)在一定程度上規(guī)范年份酒的生產(chǎn)工作,但是不會(huì)從根本上解決年份酒宣傳的亂象,“缺乏強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)在經(jīng)濟(jì)利益面前不堪一擊,并且由于中國(guó)不同香型、品類的區(qū)域性與特殊性,年份酒必然難以形成市場(chǎng)統(tǒng)一共識(shí),年份酒的亂象短期內(nèi)不會(huì)得到改善”。 |