近日,陽泉市市場監(jiān)管局副局長杜文明帶領(lǐng)市局餐飲監(jiān)管科及相關(guān)縣區(qū)市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員深入陽泉市工程技術(shù)學(xué)院、陽泉市郊區(qū)玉泉中學(xué)等學(xué)校開展學(xué)校食堂有害生物防治專項(xiàng)檢查。
檢查組對學(xué)校食堂有害生物防治制度、有害生物防治設(shè)施設(shè)備使用管理維護(hù)、餐飲場所的管理、學(xué)校自查情況等五個(gè)方面進(jìn)行了全面檢查,并仔細(xì)查看了食品原材料進(jìn)貨登記臺賬、從業(yè)人員健康證明和員工健康記錄、消毒記錄、食品留樣等情況,針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改建議,要求相關(guān)縣區(qū)市場監(jiān)管部門認(rèn)真做好監(jiān)督整改跟蹤工作。
檢查中,杜文明副局長要求各學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,完善有害生物防治、食品安全自查等食品安全管理制度,嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障學(xué)生飲食安全。各縣區(qū)要把集中整治與日常監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合,采取更加堅(jiān)決有效的措施,進(jìn)一步提高校園食品安全水平。
下一步,市局將嚴(yán)格按照省市場監(jiān)管局、省教育廳有關(guān)文件要求,進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作。一是要提高政治站位,切實(shí)加強(qiáng)對做好校園食品安全工作重要性的認(rèn)識,把學(xué)校食品安全擺在更加突出的位置,堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理。二是要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任,督促學(xué)校健全完善食品安全責(zé)任體系,建立健全校園食品安全管理制度,落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理措施,定期排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是切實(shí)做好有害生物防治專項(xiàng)檢查工作。對專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位,日常管理不規(guī)范,自查制度執(zhí)行不到位的,要及時(shí)督促整改落實(shí)到位;對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,要依法從嚴(yán)、從重處罰,并將處罰結(jié)果向社會(huì)公開曝光。力爭通過專項(xiàng)整治工作,有效降低校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)守護(hù)好校園食品安全。 |