為進(jìn)一步規(guī)范食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，有效防控食品源頭及配送過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)隱患。近日，甘肅省莊浪縣朱店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所“三項(xiàng)措施”積極開(kāi)展食品批發(fā)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。以規(guī)范食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)主體資格為切入點(diǎn)，查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》載明的經(jīng)營(yíng)地址與實(shí)際地址是否一致；是否具備食品批發(fā)條件；是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)等情況，確保證照統(tǒng)一，合法經(jīng)營(yíng)。

　　嚴(yán)查食品倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所。檢查倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存條件是否符合標(biāo)準(zhǔn)，促企業(yè)落實(shí)“陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)”，實(shí)施色標(biāo)管理，強(qiáng)化條件管控，確保倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所管理安全，衛(wèi)生整潔、布局規(guī)范，食品分區(qū)分類(lèi)、離地離墻存放，防止食品積壓過(guò)期，避免受潮變質(zhì)，落實(shí)防鼠、防蟲(chóng)、防塵、防潮等措施。

　　嚴(yán)查食品配送車(chē)輛，督促食品批發(fā)企業(yè)隨車(chē)攜帶配送食品的“電子一票通”，統(tǒng)一懸掛“食品配送車(chē)輛標(biāo)識(shí)牌”，配送人員佩戴體檢培訓(xùn)合格卡，運(yùn)輸裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)毒、無(wú)害、清潔，防止食品污染，確保配送食品質(zhì)量合格，符合儲(chǔ)藏運(yùn)輸要求。

　　截至目前，朱店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查食品批發(fā)企業(yè)13戶(hù)，其中注銷(xiāo)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)8戶(hù)，落實(shí)陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)5處，新備案食品批發(fā)車(chē)輛2臺(tái)，通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治有效規(guī)范了食品批發(fā)市場(chǎng)秩序，消除了食品批發(fā)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。