香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今十二月十八日公布，一個預(yù)先包裝澳洲進(jìn)口燕麥面包卷皮樣本檢出含有不準(zhǔn)在面包類制品中添加的防腐劑山梨酸，亦未有在其食物標(biāo)籤上列出含該種防腐劑，違反食物標(biāo)籤規(guī)例。中心正跟進(jìn)事件。

　　產(chǎn)品資料如下：

　　產(chǎn)品名稱：Oat Wraps

　　品牌：Mountain Bread

　　來源地：澳洲

　　生產(chǎn)商：Mountain Bread

　　淨(jìng)重：每包二百克

　　此日期前最佳︰二○一八年十二月三十一日

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從薄扶林一超級市場抽取上述樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示樣本含百萬分之二千零九十的山梨酸。根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），山梨酸不可添加于面包類制品。

　　中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。

　　發(fā)言人說：「山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

　　發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

　　中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

　　完

　　2018年12月18日（星期二）