根據(jù)2021年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑等9類食品1151批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1125批次、不合格樣品26批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）陽(yáng)春市世紀(jì)聯(lián)華超市銷售的標(biāo)稱中山市惠康食品飲料有限公司生產(chǎn)的美奇士？百香果味益生菌復(fù)合果汁飲料（非活菌型），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ǘ┖釉词性闯菂^(qū)駿輝包裝食品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)鑫峰食品有限公司生產(chǎn)的鑫椰肥（藍(lán)莓味）和鑫椰肥（青葡萄味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄈ?biāo)稱廉江市塘蓬上山甘泉水廠2021年7月5日和2021年7月6日生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄋ模?biāo)稱湛江市椰湛飲料有限公司2021年6月30日和2021年7月5日生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（五）佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)大樂(lè)購(gòu)商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廣東雪哈食品有限公司生產(chǎn)的貓山王榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。V州湘遇味館餐飲有限公司使用的碗、茶杯和分菜勺，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（七）廣州市滿粥面餐飲有限公司使用的味碟和大燒味碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　二、重金屬污染問(wèn)題

　?。ㄒ唬V東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司南頭購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)聯(lián)合大展食品有限公司生產(chǎn)的鹽津芒果（涼果類），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ╆懾S市東海雄佳食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱陸豐市碣石金樂(lè)業(yè)蜜果廠生產(chǎn)的香櫞片（蜜餞），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ㄈ┣暹h(yuǎn)市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東金盛食品有限公司生產(chǎn)的丁香魚，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ㄋ模┙T市人人樂(lè)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱重慶市梁平區(qū)奇爽食品有限公司生產(chǎn)的海帶結(jié)（山椒味）和海帶結(jié)（麻辣味），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　（五）汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司龍湖區(qū)黃河路分公司銷售的鹽漬海帶絲，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　三、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

　　陽(yáng)春市潤(rùn)華貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱陽(yáng)春市鵬威副食品廠生產(chǎn)的糖醋仁面蜜餞和甜脆仁面蜜餞，亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　四、其他指標(biāo)問(wèn)題

　?。ㄒ唬┏敝菔邢鏄騾^(qū)錦潮食品商行銷售的標(biāo)稱廣東金鯉橋食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的海苔花生和魚皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ǘ┒髌绞泻萌f(wàn)家購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱開平市沙岡龍飛食品加工廠（分裝）生產(chǎn)的魚皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ㄈ┒髌绞泻萌f(wàn)家購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱開平市沙岡龍飛食品加工廠（分裝）生產(chǎn)的青豆果子，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ㄋ模┡罱瓍^(qū)享鮮水產(chǎn)店銷售的鹽漬黑鯧魚，組胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。