近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、特殊膳食食品、食品添加劑等27類食品1748批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1716批次，不合格樣品32批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

　　一、不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬┲貞c帝安農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的風(fēng)干肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ╅_州區(qū)興博副食店經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱宜昌市添好商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的美國青豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ㄈ┪咨娇h大昌鎮(zhèn)雨泉純凈水廠生產(chǎn)的雨泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。ㄋ模┲貞c市渝北區(qū)兩路街道（兩路農(nóng)貿(mào)市場一層66號攤位）雷忠勇銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　　（五）開州區(qū)惠都副食超市永安店銷售的、標(biāo)稱沂水縣恒佳食品有限公司生產(chǎn)的巧克力威化餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

　?。┲铱h官壩場清雨玲煙酒店銷售的、標(biāo)稱重慶廚爽麻油調(diào)味品廠生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

　?。ㄆ撸┯灞眳^(qū)劉世勇副食便利店銷售的、標(biāo)稱湖南雙嬌食品有限公司生產(chǎn)的臭干子（素食），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ò耍|江縣叢平副食百貨經(jīng)營部銷售的花生米，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

　?。ň牛┐笞銋^(qū)腩潮鮮火鍋店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　?。ㄊ┐笞銋^(qū)腩潮鮮火鍋店銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　?。ㄊ唬┲貞c誼品弘渝科技有限公司沙坪壩首創(chuàng)分公司銷售的黃花菜（蔬菜干制品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

　?。ㄊ┤f州區(qū)百安壩不過崗食品店銷售的、標(biāo)稱萬州區(qū)陳家壩不過崗白酒坊生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

　　（十三）重慶華潤萬家生活超市有限公司冉家壩SM店銷售的、標(biāo)稱四川省綠植農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司委托成都市綠植食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的土冰糖（多晶體冰糖），螨不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ㄊ模┥称簤螀^(qū)天奎副食經(jīng)營部店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

　?。ㄊ澹┥称簤螀^(qū)天奎副食經(jīng)營部店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

　?。ㄊ┝浩絽^(qū)何妹凍品經(jīng)營部銷售的散裝粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

　　（十七）重慶市江津區(qū)雙福街道雙慶路福城中央二期旁雙福農(nóng)貿(mào)市場（一樓）102號張義華銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ㄊ耍╄瞪絽^(qū)葉成芳食品店銷售的干制木耳（小木耳），水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。ㄊ牛┲貞c市月新美和實業(yè)有限責(zé)任公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

　　（二十）兩江新區(qū)佑才中餐酒樓使用的、標(biāo)稱重慶恒軒食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料酒（液態(tài)調(diào)味料），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ唬┯详柨h小師傅包子館銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

　?。ǘ┐蠖煽趨^(qū)山區(qū)農(nóng)夫老火鍋店銷售的活泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ┝浩絽^(qū)博源百貨商行銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

　?。ǘ模┲貞c市江津區(qū)雙福街道雙慶路福城中央二期旁雙福農(nóng)貿(mào)市場（一樓）10號陳世倫銷售的紅小米，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ǘ澹┲貞c市江津區(qū)雙福街道雙慶路福城中央二期旁雙福農(nóng)貿(mào)市場（一樓）10號陳世倫銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　?。ǘ┲貞c行天下生活服務(wù)集團有限公司使用的餐盤（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ撸┲貞c市聚唱文化娛樂有限公司使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ耍┯来▍^(qū)雷澤賢食品經(jīng)營部銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。ǘ牛┯来▍^(qū)雷澤賢食品經(jīng)營部銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。ㄈ┴S都縣福老三高粱酒坊生產(chǎn)的高粱酒，總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

　　（三十一）重慶金圣達(dá)供應(yīng)鏈管理股份有限公司酉陽華章分公司銷售的木瓜絲醬腌菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

　?。ㄈ┲貞c金圣達(dá)供應(yīng)鏈管理股份有限公司酉陽華章分公司銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

　　二、核查處置情況

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

　　特此通告。

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

　　2021年9月14日