根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了食品安全整頓專項監(jiān)督抽檢，校園餐飲及校園周邊流通領域監(jiān)督抽檢，其中不合格產(chǎn)品7批次，合格率99.2%，檢出了總氮、農(nóng)殘不合格等問題。

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、餐飲食品不合格項目類別

　　煙臺大學學生第二食堂使用的味極鮮醬油（釀造醬油）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所。

　　龍口市龍城國際幼兒園使用的老抽醬油不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所。

　　龍口市明德學校使用的老抽醬油不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所。

　　二、農(nóng)獸藥殘留超標問題

　　牟平區(qū)煙臺市金茂超市有限公司星泰花園店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。

　　芝罘區(qū)幸福蔬菜批發(fā)市場劉金有銷售的豬產(chǎn)品（豬里脊肉），氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　三、微生物污染問題

　　芝罘區(qū)忠康烤魚店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所。

　　四、其他污染物超標問題

　　萊山區(qū)煙臺源澤酒店有限公司使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為煙臺市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，煙臺市市場監(jiān)督管理局已按照相關規(guī)定開展不合格食品核查處置工作，并分析原因進行整改。

　　消費風險提示

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。特此通告。

　　煙臺市市場監(jiān)督管理局

　　2021年07月19日