| 配方： 皇家脫品 250克 細(xì)砂糖 220克 全蛋液 445克 鮮牛奶 550克 提子干 140克 白蘭地酒 55克 白吐司?。ㄋ槠?000克 低筋粉 170克 BP 10克 杏仁片（花生碎）110克 工藝： 1．先將皇家脫品奶油、細(xì)砂糖煮溶。 2．關(guān)火加入全蛋液攪拌均勻。 3．再將鮮牛奶加入拌勻。 4．土司片切成丁，加入提子干，然后將事先拌勻的醬料倒入。 5．最后加入白蘭地酒拌勻。 6．拌勻讓吐司將蛋汁吸入，倒入烤盤中抹平。 7．表面撒上杏仁片裝飾即可入爐烘烤。 8．待放涼后切成塊即可。 9．烘烤溫度：上火200℃，下火200℃；烘烤時(shí)間20分鐘。 |
