| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2003-08-11 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-01-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部 | 廢止日期 | 2017-06-23 |
標準介紹
GB/T 4789.12-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
本標準代替GB/T 4789.12-1994 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗 （已作廢）
本標準規(guī)定了肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗方法。本標準適用于各類食品和食物中毒樣品中肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗。
