7月26日半島記者獲悉，山東省畜牧總站公布了最新一期山東省畜產(chǎn)品市場行情分析，結(jié)果顯示豬價繼續(xù)向上，創(chuàng)年內(nèi)新高；雞蛋價格大幅升高。

　　第29周（7月15日-7月21日），據(jù)全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，我省生豬價格繼續(xù)上升，全面向上。我省生豬平均價格為19.11元/公斤，同比增長了54.86%，環(huán)比增長了1.43%，為當前最高價。豬肉價格向上，為31.43元/公斤，同比增長了48.39%，環(huán)比增長了2.24%，也是創(chuàng)新了今年高價。

　　第29周，我省雞蛋價格繼續(xù)向上，大幅升高。本周雞蛋銷售平均價格破“9”，為9.50元/公斤，同比回升24.35%，環(huán)比回升9.07%，每公斤比上周升高了0.79元。就全省監(jiān)測的26個價格縣來看，最高價為10.20元/公斤，最低價為8.20元/公斤。
 

　　對于豬價，統(tǒng)計顯示，豬糧比價為9.32:1，環(huán)比升高1.41%。仔豬價格繼續(xù)向上，當前仔豬價格為44.36元/公斤，同比上漲100.01%，環(huán)比升高1.00%。由于母豬短缺以及后市漲價預(yù)期，仔豬價格漲幅明顯大于豬價漲幅，仔豬成本已經(jīng)超過生豬育肥成本的一半以上，自繁自養(yǎng)與外購仔豬育肥利潤將顯著拉開。

　　畜牧專家指出，進入7月，我省豬價上漲速度逐步加快。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，隨著拋售漸緩、凍肉消化、需求回暖，生豬價格短期抑制因素基本消除，高產(chǎn)能去化下供求趨緊，生豬價格上漲來臨。2018年8月開始，受非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬存欄量開始下滑，據(jù)我省30個生豬監(jiān)測縣1100余個規(guī)模豬場數(shù)據(jù)顯示，截至6月末，監(jiān)測生豬存欄同比下降38.26%，環(huán)比下降3.07%；仔豬存欄同比下降40.49%，環(huán)比下降4.27%；能繁母豬存欄同比下降41.70%，環(huán)比下降1.47%。從監(jiān)測數(shù)據(jù)環(huán)比情況來，生豬、仔豬和能繁母豬存欄變化呈現(xiàn)動態(tài)增減，其降幅1-3月份呈現(xiàn)逐步擴大態(tài)勢，4月份以來降幅趨于下降，如生豬存欄降幅由1月份的5.14%增長到3月份的10.76%，4月份后降幅減小，6月份為3.07%。這樣看來，我省生豬產(chǎn)能在一季度大幅去化后，開始逐步向穩(wěn)定發(fā)展，后市生豬養(yǎng)殖有望觸底企穩(wěn)。

　　后市預(yù)判，以能繁母豬對應(yīng)生豬出欄間隔10個月的時間差計算，2020年4月底之前生豬出欄量將保持下降趨勢，意味著供給收縮將進一步顯現(xiàn)，豬價預(yù)期持續(xù)向好，預(yù)計8月豬價有望達到20元/公斤。

　　雞蛋價格方面，專家認為，蛋價回升仍是供需趨緊所致。前期高溫高濕天氣開始轉(zhuǎn)為進一步高溫天氣，產(chǎn)蛋率受到影響，影響7-8月整體供應(yīng)，下游需求經(jīng)過學(xué)生放假的短暫消費放緩轉(zhuǎn)為假期消費疊加加工方面低位備貨開始，整體供需開始轉(zhuǎn)為偏緊狀態(tài)。