7月26日，重慶市發(fā)展改革委發(fā)布2019年上半年我市主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價格運(yùn)行情況及后期走勢預(yù)測，與去年同期比較，27種農(nóng)副產(chǎn)品價格“20漲7跌”，其中糧油價格基本穩(wěn)定，豬肉價格先抑后揚(yáng)，雞蛋和禽肉價格漲跌互現(xiàn)，蔬菜價格高位運(yùn)行。

　　上半年豬肉價格上漲 蔬菜價格高位運(yùn)行

　　數(shù)據(jù)顯示，上半年全市豬肉均價每500克14.59元，同比上漲12.53%。截止6月份，發(fā)改委監(jiān)測的去骨后腿肉、精瘦肉、三線肉、纖排骨價格分別為每500克12.15元、15.45元、12.35元、18.17元，同比漲幅在18.91%至32.80%之間。

　　國家統(tǒng)計局重慶調(diào)查總隊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上半年豬肉價格上漲，原因主要在于受去年非洲豬瘟疫情影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄受挫，生豬和母豬存欄處于下降態(tài)勢，生豬供給持續(xù)偏緊，推高市場豬肉價格水平。
 

　　受多雨寡照天氣影響，上半年蔬菜價格總體高位運(yùn)行。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，上半年，蔬菜均價每500克3.04元，同比上漲15.91%。從月度價格看，2月至5月份全市均價每500克3.00元，同比漲幅在18.15%至27.43%之間；5月份起環(huán)比價格持續(xù)下跌，6月均價每500克2.74元，跌幅9.27%。

　　監(jiān)測的10個蔬菜品種，除白蘿卜同比均價小幅下跌外，其余9個品種均價出現(xiàn)不同程度的上漲，其中蓮藕、西紅柿價格漲幅趨前，同比漲幅分別為58.45%和33.74%，6月份蓮藕價格每500克6.68元創(chuàng)歷史新高。

　　下半年豬肉價格或震蕩上行 蔬菜價格將回落

　　對于后期農(nóng)副產(chǎn)品價格走勢，重慶市發(fā)展改革委發(fā)布了走勢預(yù)測。

　　從監(jiān)測數(shù)據(jù)看，我市生豬收購價格在3月份由跌轉(zhuǎn)升，環(huán)比漲幅15.23%創(chuàng)2017年以來的新高后保持高位振蕩運(yùn)行，目前價格水平仍較大幅度高于去年同期。其中，6月份生豬收購價格每500克7.85元，同比上漲39.73%，養(yǎng)殖戶看漲預(yù)期提升，多壓欄惜售，生豬市場供應(yīng)偏緊。進(jìn)入7月后，我市濕熱天氣繼續(xù)，生豬產(chǎn)能恢復(fù)緩慢，或?qū)⑦M(jìn)一步影響后期生豬供應(yīng)壓力。

　　預(yù)計后期豬肉價格受供應(yīng)面的影響較大，價格或?qū)⒄鹗幧闲小?/p>

　　隨著后期天氣轉(zhuǎn)暖，應(yīng)季蔬菜逐步進(jìn)入高產(chǎn)季節(jié)，但氣溫升高也將增大外調(diào)入渝蔬菜運(yùn)輸損耗，在無極端天氣的情況下，預(yù)計后期價格有所回落。

　　根據(jù)預(yù)測，后期糧油價格將保持平穩(wěn)運(yùn)行；受季節(jié)天氣和中秋節(jié)等節(jié)氣影響，雞蛋價格或?qū)⑾鹊鬂q，目前禽肉等生產(chǎn)供應(yīng)較為充足，預(yù)計后期禽肉價格總體平穩(wěn)運(yùn)行。