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宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)抓網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全 力促網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2021-07-06 13:41:50 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  2021年以來,宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局著力加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,指導(dǎo)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)營行為,在“我為群眾辦實(shí)事”黨史學(xué)習(xí)教育實(shí)踐中,不斷走實(shí)走深,打通群眾“舌尖上的安全”和“指尖上的安全”最后一公里。

 

  加強(qiáng)全程監(jiān)管。全力做好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者(分支機(jī)構(gòu)、代理商、合作商)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)管工作,確保做到第三方平臺(tái)提供者備案率、監(jiān)管覆蓋率,問題整改率三個(gè)“100%”。依托省局網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)線上監(jiān)測(cè),屬于第三方平臺(tái)存在的問題,督促第三方平臺(tái)立即整改;屬于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在的問題,立即現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)體店進(jìn)行比對(duì)整改。全市現(xiàn)有13家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者已全部備案并公示。

 

  落實(shí)主體責(zé)任。要求第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任做到審查、公示、監(jiān)督、配送、維權(quán)、管理、抽查檢測(cè)及制度“八落實(shí)”,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任做到經(jīng)營資質(zhì)、食品原料、索證索票、委托加工、定期維護(hù)及操作規(guī)范“六檢查”。

 

  強(qiáng)化督促指導(dǎo)。要求第三方平臺(tái)按季度向轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)管部門書面報(bào)告平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)情況,市場(chǎng)監(jiān)管部門每季度開展一次行政指導(dǎo),同時(shí),結(jié)合各類活動(dòng)進(jìn)一步加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《安徽省食品安全條例》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)和規(guī)章的宣傳教育力度。

 
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