| 近日，四川成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)法院開庭審理了一樁茅臺(tái)酒酒齡的案件。案件發(fā)生在今年1月，成都律師邢連超花61996元購(gòu)買了“50年陳年茅臺(tái)”、“30年陳年茅臺(tái)”各兩瓶，他發(fā)現(xiàn)這4瓶高價(jià)酒是茅臺(tái)公司用15年酒齡的基酒勾兌而成。 此后，邢連超以虛假宣傳等理由，將貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、四川國(guó)酒茅臺(tái)銷售有限公司告上法庭，要求“退一賠三”。 茅臺(tái)方面則辯稱，陳年茅臺(tái)酒并不是指儲(chǔ)藏到一定年限的酒，而是使用酒齡不低于15年的酒，精心勾兌而成，使之達(dá)到該年份酒的老味。 這起訴訟，再次將“年份酒亂象”推到輿論的聚光燈下。 “年份酒”是國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)普遍采用的差異化營(yíng)銷策略，有統(tǒng)計(jì)表明，國(guó)內(nèi)銷售額排名前100的酒企超過六成都推出了年份酒。作為一個(gè)投資品種，“年份酒”因其高保值的特點(diǎn)，也備受一些投資者的青睞。 但在利益的驅(qū)動(dòng)下，不少酒企趁機(jī)打擦邊球，使得“年份酒”市場(chǎng)愈發(fā)混亂，四川一知名酒企的老員工近日就向媒體表示，一噸新酒加一勺老酒就成了“30年陳釀”。這一行業(yè)潛規(guī)一經(jīng)媒體披露，引起軒然大波。 相對(duì)于其他酒企而言，茅臺(tái)還算相對(duì)規(guī)范一些。按照茅臺(tái)的對(duì)外承諾，其“年份酒”使用“不低于15年基酒”進(jìn)行勾兌。但是，“不低于15年基酒”勾兌之后，卻可以打上30年、50年乃至80年的標(biāo)簽，同樣有誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。消費(fèi)者買的是“年份”，你卻說賣的是“口感”，無論如何都說不過去。 “年份酒”淪為了企業(yè)自導(dǎo)自演，自說自話，背后是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)期缺失。公開信息顯示，早在2006年開始，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)就開始提出建立年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但歷經(jīng)十多年時(shí)間，這套行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)始終難以“落地”。去年曾有消息說，首份白酒年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將在年內(nèi)出爐，結(jié)果至今也沒下文。 如果追根溯源的話，年份酒概念最早流行于國(guó)外，是對(duì)葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級(jí)概念。在許多國(guó)家，年份酒有著極為明晰的標(biāo)準(zhǔn)。 以法國(guó)的科涅克白蘭地酒為例，按照法國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，它有三個(gè)等級(jí)。第一是V·S（Very?Superior），又稱三星白蘭地，只需要18個(gè)月的酒齡。第二是V·S·O·P（Very?Superior?Old?Pale），屬于中檔干邑白蘭地。至少需要4年半的酒齡。第三是Luxury?Cognac，屬于精品干邑，至少需要6年半的酒齡。 這三種酒，除了第一種一般不存在勾兌，第二種和第三種，往往會(huì)加入其他年份的陳釀干邑白蘭地原酒，以改善酒的品質(zhì)，提升酒的風(fēng)味。 這一做法，幾乎是和茅臺(tái)等國(guó)內(nèi)白酒一模一樣。但這里要?jiǎng)澲攸c(diǎn)的是，法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)雖然允許白蘭地酒可用不同年份的酒進(jìn)行勾兌，但同時(shí)也規(guī)定，一旦勾兌之后，只能按照最低酒齡來分級(jí)。也就是說，如5年酒齡的白蘭地混入15年酒齡的白蘭地，對(duì)外的標(biāo)注只能是“5年”，而不是“15年”。 如果按法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量茅臺(tái)等國(guó)產(chǎn)白酒，國(guó)內(nèi)酒企的做法未免太不厚道。在國(guó)外，“年份酒”不是營(yíng)銷的噱頭，而是一個(gè)透明和成熟的白酒分級(jí)規(guī)則?？稍谥袊?guó)，一噸新酒加一勺老酒就搖身一變，成了“30年陳釀”，夸大其詞，偷奸耍滑成了行業(yè)潛規(guī)則，這一做法侵害了消費(fèi)者的權(quán)利，讓酒企攫取了不當(dāng)暴利。 年份酒亂象叢生，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也該“落地”了。一個(gè)攸關(guān)行業(yè)規(guī)范和聲譽(yù)的標(biāo)準(zhǔn)，不能再無限期地討論下去，如果為了保護(hù)某些酒企的既得利益，繼續(xù)拖延標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，那么傷害的將是整個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。從保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和利益的角度考慮，將“混合之后只能按照最低酒齡來分級(jí)”這一國(guó)際通行規(guī)則寫入國(guó)標(biāo)，恐怕也是必不可少的。（于平） |
