站在承德三元金星鴨業(yè)的生產(chǎn)車間外，足有一面墻大的監(jiān)控屏幕上可以清楚地看到各條生產(chǎn)線上的工人們在忙碌著——脫毛、稱重、凈膛、消毒……工人們的操作專業(yè)熟練，標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備按部就班運行，無數(shù)的北京烤鴨坯就這樣每天從承德大山中的車間出廠，銷往全國各地。看著眼前這一幕，很難想象十年前的這里，還是一個連通向縣城的路都沒有的“孤廠”?！俺私ê玫霓k公樓、廠房和三臺舊電腦，當(dāng)時這兒真是連一個多余的螺絲釘都沒有?！被貞浧鸾◤S初期的艱難，承德金星鴨業(yè)的經(jīng)理史學(xué)蓮對記者感慨道。2008年，金星鴨業(yè)北京總部派史學(xué)蓮來承德市灤平縣建立分廠，作為一名老黨員，她沒說二話就同意了。這十年把廠子從無到有經(jīng)營起來，見證了她一路走來的初心和使命。

史學(xué)蓮在查看產(chǎn)品解凍質(zhì)量。

臨時受命 毅然前往承德深山

61歲的史學(xué)蓮是北京豐臺人，從事鴨業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營至今已有近30年的時間了。2008年3月，集團領(lǐng)導(dǎo)跟史學(xué)蓮說：“集團跟承德合作建的新廠打算派你過去，獨當(dāng)一面?！碑?dāng)時史學(xué)蓮已經(jīng)50歲了，身體是否吃得消、是否愿意拋下北京的家等問題都擺在眼前，領(lǐng)導(dǎo)們做好了“打持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備，但沒想到動員過程異常輕松——談話不到10分鐘，史學(xué)蓮就毅然同意了：“我是名黨員，既然組織有要求，那我沒有二話?！睊佅逻@番“豪言壯語”，交接好手頭的工作，同年9月份，史學(xué)蓮打好鋪蓋卷兒，帶著兩個北京的管理干部，驅(qū)車來到了灤平。

新廠的位置四面環(huán)山，在北京還受著“秋老虎”的罪時，這兒已經(jīng)很冷了。越往廠子開，史學(xué)蓮的憂心就加重一重——在這大山里，連通向廠里像樣的路都沒有一條，一入夜，只有很遠(yuǎn)的地方能看見晚睡的村民開著的幾盞零星小燈……一同前往的朋友看到眼前的景象，紛紛對她說：“史姐，您心氣兒也別太高，我看這個項目，少則三個月，多則半年，您也別跟自己較勁了?！庇袔讉€瞬間，史學(xué)蓮的心里也閃過猶豫：“剛到的幾天，我想掛衣服都找不到一根釘子，餓了也找不到一家吃飯的店，晚上面對著黑漆漆的廠子，我真的想哭的心都有了?！钡欧钪稗k法總比困難多”的史學(xué)蓮還是立刻打起精神，從招聘員工開始，邁出了第一步。

陷入僵局 被“逼”出環(huán)保養(yǎng)鴨之路

“在我們廠周圍方圓200公里以內(nèi)，沒有一個養(yǎng)鴨子的，養(yǎng)鴨對當(dāng)?shù)厝藖碚f是一個完全陌生的產(chǎn)業(yè)?！倍簧a(chǎn)北京烤鴨生坯的承德金星鴨業(yè)對鴨子的品相要求非常高，一旦鴨子表皮有一點點破損或者挫傷，就等于毀了，所以從養(yǎng)鴨開始到屠宰、加工等一系列生產(chǎn)流程，都是非常精細(xì)的工作，這無疑為當(dāng)?shù)卮迕襁M入這個行業(yè)加大了挑戰(zhàn)。史學(xué)蓮親自上陣，把從養(yǎng)鴨到屠宰成坯的每個流程都詳細(xì)地為新員工進行了培訓(xùn)。2009年9月4日，第一批鴨子出欄了，“當(dāng)時工人們一看到活鴨子就慌了，雖然經(jīng)過培訓(xùn)，但是一實戰(zhàn)還是蒙了，我就從趕鴨子開始教他們，怎么掛鴨子、怎么宰鴨子、怎么調(diào)溫度、拔小毛……那天我真是累得腰都直不起來了，但是看著最后宰好的300只鴨子，想起剛來時候的艱難，我跟自己說，這第一步總算是做成了。”成功邁出了第一步，史學(xué)蓮更加堅定了信心，決定大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，但新的困難又出現(xiàn)了。

“在北京養(yǎng)鴨子都是在沙土地上養(yǎng)，鴨子產(chǎn)生的糞便直接收走就行了，但是灤平地處山區(qū)，沒有那么多沙土地，只能在網(wǎng)床上養(yǎng)，但這樣一來沖洗網(wǎng)床的糞水就會污染地表水，當(dāng)?shù)鼐用裼质且缘乇硭鳛轱嬘盟模@就產(chǎn)生了沒法調(diào)和的矛盾?！笔穼W(xué)蓮深知，企業(yè)的發(fā)展不能以破壞環(huán)境為代價，更不能影響到百姓的生活，當(dāng)?shù)匕傩諒娏曳磳Γ枚囝I(lǐng)導(dǎo)也來看過了，都說這個矛盾沒法解決，“其實當(dāng)時我要是說這個廠子辦不下去了，沒有一個人會說我的不是，畢竟環(huán)保是不能碰的底線?！钡穼W(xué)蓮心里那股不服輸?shù)膭艃?，讓她沒有輕易放棄。她覺得遇到了這樣的問題，說明傳統(tǒng)的養(yǎng)鴨方式有需要改進的地方，在環(huán)保政策日漸收緊的今天，如果不改進，說不定未來整個養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)都要受到?jīng)_擊。但是怎么改？史學(xué)蓮絞盡腦汁也沒想到好辦法，急出了滿嘴的泡。

此時，上天又一次眷顧了她。“我當(dāng)時去武漢出差，跟客戶提了一嘴，對方一聽，向我推薦了當(dāng)?shù)赜冒l(fā)酵床養(yǎng)豬的方法，我參觀了一下，覺得有戲，就立刻引進了幾組發(fā)酵床，回到灤平試驗?！惫Ψ虿回?fù)有心人，經(jīng)過一段時間對溫度和需氧量的改良，這套在南方養(yǎng)豬用的發(fā)酵床完美符合了在河北山區(qū)養(yǎng)鴨的需要——在益生菌的控制下，通過稻殼和鋸末的有氧發(fā)酵，鴨子的排泄物將全部被分解，沒了臭味沒了蒼蠅，真正實現(xiàn)了鴨子養(yǎng)殖零排放。這個在灤平一度被宣判“死亡”的養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)就這樣重新活了過來，并且開創(chuàng)了業(yè)界零排放養(yǎng)鴨的先河，連北京總部都派人過來參觀學(xué)習(xí)。

打開銷路 承德金星鴨銷往全國

在灤平扎根十年間，這家企業(yè)曾幾次面臨走不下去的場面，大小困難不計其數(shù)，但敢拼敢闖的史學(xué)蓮每次都能讓企業(yè)走出絕境。在建廠初期，承德金星鴨業(yè)只需負(fù)責(zé)養(yǎng)殖和屠宰加工，但第二年年初，集團調(diào)整策略，承德金星鴨業(yè)接到了要負(fù)責(zé)銷售的命令。當(dāng)時全廠上下都慌了：一批批出欄的鴨子按期運到工廠待宰，冷庫里積著幾百只鴨坯，這可怎么辦？面對著全廠員工閃爍的目光，史學(xué)蓮定了定心神，用保溫箱裝了兩只鴨坯，踏上了“說走就走”的推銷之路。

因為北京市場已經(jīng)基本飽和，史學(xué)蓮利用自己在業(yè)內(nèi)幾十年發(fā)展起來的業(yè)緣關(guān)系，北上南下，奔波在全國各地，只為了能把銷售渠道打開。“我印象最深的一次就是在深冬零下三十幾攝氏度的哈爾濱，我凌晨四點多下火車，沒有車可打，我從車站徒步走了幾里地找賓館住，雪天里深一腳淺一腳，鞋跟都凍掉了，腳上凍得全是血口子……當(dāng)?shù)氐目蛻艨吹轿遥闭f就沖我這份精神，也得買我們的鴨子。”提起當(dāng)年吃過的苦，史學(xué)蓮如今是笑著的，“我這個人一直有個信條：我可以受苦受累，但臉上不能受熱。如果說讓我造個導(dǎo)彈，那我只能說我不會，但要是多吃點苦受點累就能做成的事，我如果不把它做好，首先就過不了我自己這一關(guān)?！笨恐穼W(xué)蓮的一雙腳和一張嘴，承德金星鴨業(yè)在全國市場的占有率從零到遍布全國二十幾個省、市、區(qū)，甚至成功出口，銷往國外。

助力脫貧 鴨業(yè)工作成了“香餑餑”

如今，承德金星鴨業(yè)從一開始的3個人，發(fā)展成了300多人的大廠，附近村子基本每戶人家都至少有一名在金星鴨業(yè)工作的工人。公司帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖基地2000余戶，解決農(nóng)民就業(yè)崗位5000余個，為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂回暙I了自己的力量。

辦公室主任王艷玲是灤平本地人，也是公司十年的老員工了。她告訴記者：“最開始大家是不愿意養(yǎng)鴨的，但看著公司發(fā)展越來越好，現(xiàn)在大家是爭著搶著養(yǎng)鴨?！痹诮鹦区啒I(yè)上班，也成了一份當(dāng)?shù)厝似G羨的工作，除了工資高以外，積極向上、待員工如家人的企業(yè)文化也是公司吸引勞動力的一大法寶。“全廠上下幾百人，連我這個辦公室主任都認(rèn)不全，但史總能準(zhǔn)確叫出每個人的名字。知道誰家里有什么事兒，史總也會招呼我們關(guān)照一下；每逢節(jié)假日，公司還有T臺秀、合唱比賽、歌舞比賽，史總鼓勵員工們盡情打扮自己、展示自己，不少女工都感嘆自己‘結(jié)婚時都沒這么漂亮過’……史總把來自北京的優(yōu)秀管理經(jīng)驗帶到了承德這片大山里，不光是改變了我們的收入情況，更改變了我們每個人的生活狀態(tài)，員工們每天的生活都有盼頭、有活力?！?/p>

在生產(chǎn)車間門口，記者半開玩笑地問當(dāng)天值班的何主任：“如果有機會，您會跳槽嗎？”這位樸實的大姐斬釘截鐵地說：“不會！只要這個廠子在一天，我就會一直在這兒工作下去?！?/p>

不忘初心 讓北京烤鴨走向世界

共產(chǎn)黨員的初心，是為人民謀幸福。史學(xué)蓮時刻記得這一點。作為一名1993年入黨的老黨員，史學(xué)蓮對組織的每一個囑托都盡心盡力。想起這十年間篳路藍(lán)縷，讓金星鴨業(yè)在承德落地生根的過程，史學(xué)蓮少不了感慨：“組織選我來開辟這邊的事業(yè)，是對我的信任，既然交到我手上，我就不能辜負(fù)組織的期待。不讓當(dāng)?shù)匕傩盏目释淇?，不辜?fù)黨組織對我的信任，是我一直以來的初心。”這十年來，承德金星鴨業(yè)取得了不小的成就，但史學(xué)蓮并不滿足：“現(xiàn)在真是一個好時候，互聯(lián)網(wǎng)帶來的共享氛圍，‘一帶一路’的政策，對企業(yè)的發(fā)展都是不可多得的機遇。我們企業(yè)也會搭上這陣東風(fēng)，讓我們的正宗烤鴨原料沿著‘一帶一路’，走出國門，走到全世界人民的餐桌上，讓北京烤鴨這張金名片，越擦越亮?！保ㄜ嚿纾?/p>