| “這些都是去年7月種的,現(xiàn)在就能收獲了。”“如何下種、怎么防蟲這些可一步都不能馬虎?！比涨?在錦屏縣鐘靈鄉(xiāng)寨稿村,47歲貧困群眾楊春林一邊挖茯苓,一邊給記者介紹。
山坡上,茯苓已基本成型,每隔幾米就能找到一個(gè)松樹兜,樹兜周圍布滿了茯苓,用鋤頭掀開土,球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊,大小不一。 記者將挖出來的一個(gè)茯苓掰開,只見內(nèi)部呈白色,還有斷面顆粒性,用力一捏,即刻變成了粉末狀。 “你拿的這個(gè)茯苓好啊,色白皮薄還有根,是上等貨?！睏畲毫煮@喜地對(duì)記者說,說完他用手掂量了一下,“少說20斤,不過我種過最重的茯苓曾達(dá)50斤呢!” 從2012年起,楊春林便在錦屏縣和天柱縣多個(gè)地方小規(guī)模零散種植茯苓。2017年,他在500個(gè)樹兜下種的茯苓產(chǎn)出7200斤,收獲了21600元。 2018年7月,在幫扶干部楊鑫的引領(lǐng)下,楊春林與另一戶貧困戶楊啟成搭伙,在寨稿村流轉(zhuǎn)了30戶村民130余畝土地發(fā)展油茶,并利用山坡上的1000多個(gè)松樹樹兜,套種了茯苓。 楊春林種茯苓,只是錦屏縣的種植戶之一。 上世紀(jì)70年代,錦屏縣有許多茯苓加工廠和小作坊,后來還成立了錦屏縣茯苓開發(fā)基地。錦屏的茯苓加工產(chǎn)業(yè)為解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)、增加財(cái)政稅收、貧困農(nóng)戶脫貧增收發(fā)揮了重要作用。 “1980年以前,錦屏縣茯苓加工只是小規(guī)模經(jīng)營,小打小鬧。那年后,隨著農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的落實(shí),漸漸地發(fā)展到聯(lián)戶加工。”茅坪鎮(zhèn)70歲的龍咸鈞便是其中之一,他向記者道出了錦屏縣茯苓加工產(chǎn)業(yè)的一段歷史。 作為全國著名的林業(yè)縣之一,錦屏縣生長著大量的杉、松樹。而茯苓是一種腐生真菌,在自然界中通常生長在松屬植物經(jīng)砍伐后的松蔸、樹樁或朽木上。古稱茯苓為“松腴”“松茯苓”,意即松之精華,其營養(yǎng)來源與松樹的密切關(guān)系。 靠著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢,上世紀(jì)80年代,錦屏縣茅坪鎮(zhèn)成為了當(dāng)時(shí)茯苓產(chǎn)業(yè)加工的主要集散地,各地做茯苓生意的老板都云集此地。 “當(dāng)時(shí),整個(gè)茅坪鎮(zhèn)加工茯苓的就有128戶,基本覆蓋了鎮(zhèn)上家家戶戶,那時(shí)上等的茯苓每公斤能賣到30元,每次出去跑一趟,我起碼都有十余萬元的收入?！饼埾题x回憶。在茅坪鎮(zhèn),普通加工戶月收入基本為3000元至3500元,而像龍咸鈞這樣的大戶每月收入在萬元以上。 茅坪鎮(zhèn)的茯苓加工做得風(fēng)生水起,錦屏縣內(nèi)的貨源地也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加工業(yè)的需求。除了本縣的啟蒙、隆里、八飄、花橋等地,還有天柱、黎平、從江等外縣,甚至還有云南麗江、四川輔威、湖南靖州等省外地區(qū)都成為了茯苓貨源地。 “拖拉機(jī)、汽車、卡車都在拉貨,后來加工大戶們聯(lián)手,在外省進(jìn)貨時(shí)還動(dòng)用火車皮拉貨。”龍咸鈞感嘆。經(jīng)過加工后的干茯苓、平片、卷筒、茯苓丁、剪邊碎、茯苓粉末等,因?yàn)槠焚|(zhì)較好,產(chǎn)品銷往全國各地,部分產(chǎn)品出口國外。 然而,茯苓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一路向好。隨著時(shí)間的流逝,茅坪鎮(zhèn)的茯苓加工業(yè)逐漸步向了衰亡。 1997年,由于國家對(duì)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,松、杉樹被控制砍伐,再加上幾十年的砍伐,松樹數(shù)量銳減,由松樹種植茯苓的貨源日益稀少。供貨方價(jià)格抬高,茯苓購買方加工后獲利少,市場對(duì)茯苓的需求量日漸飽和,銷售市場不景氣,許多加工戶都轉(zhuǎn)型了。 日積月累,錦屏縣的茯苓種植與加工等規(guī)模遠(yuǎn)不及當(dāng)初。截至目前,錦屏縣共有茯苓面積310畝(按照60個(gè)樹兜算1畝),其中,2018年續(xù)存200畝,2019年新增110畝,主要分布在隆里鄉(xiāng)與鐘靈鄉(xiāng)。 “雖然種植不多,但對(duì)于茯苓的發(fā)展來說,是老百姓脫貧增收的一條渠道?！卞\屏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長龍遠(yuǎn)生說,“我們將規(guī)劃擴(kuò)大茯苓種植面積,預(yù)計(jì)到2020年,縣內(nèi)茯苓種植將達(dá)到1000畝,全力帶動(dòng)群眾增收?！保ɡ铥?楊仁生） |
