中國食品安全網(wǎng)訊（蔡明燕 記者陳家華） 7月24日上午，廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員就舉報線索對馬巷中心農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的豬肉攤進行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場市場開辦單位的配合下，隨即抽取五個豬肉經(jīng)營攤位進行檢查，現(xiàn)場票據(jù)齊全，符合要求。針對夏季高溫情況，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者注意鮮肉保存溫度和環(huán)境，確保在售肉品質(zhì)量安全。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

隨后，馬巷市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員隨機抽取一家牛肉銷售點，對售肉品是否含有瘦肉精進行快速檢測，經(jīng)檢測，結(jié)果瘦肉精無殘留?，F(xiàn)場檢查完成后，執(zhí)法人員根據(jù)近期農(nóng)貿(mào)市場匯總的相關(guān)消費者投訴線索，召集全市場共4位牛肉經(jīng)營者進行約談，要求各經(jīng)營者一必須誠信經(jīng)營，不得摻雜其他肉類售賣；二必須確實落實索證索票義務(wù)，確保貨源可靠，共護食品安全。