中國食品安全網(wǎng)訊（費海榕?記者朱定榮）?記者從福建省漁業(yè)資源監(jiān)測中心了解到，今年，福建省漁業(yè)資源監(jiān)測中心首次承擔了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項監(jiān)測（風險監(jiān)測）任務(wù)，主要監(jiān)測14種大宗水產(chǎn)品和小龍蝦，涵蓋了湖南省生產(chǎn)環(huán)節(jié)30批次和福州、長沙流通環(huán)節(jié)各30批次。

目前，該省監(jiān)測中心已順利完成該任務(wù)全年90批次小龍蝦的抽樣工作，下一步將立即開展樣品檢測工作，檢測項目包括重金屬（甲基汞、無機砷、鉛、鎘）、獸藥殘留（喹諾酮類）、農(nóng)藥殘留（六六六、滴滴涕、擬除蟲菊酯、毒死蜱、克百威、甲胺磷）和持久性有機污染物（多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴）等。對于此次新開展的檢測項目，中心前期已組織相關(guān)技術(shù)人員參加培訓，并多次進行方法驗證，切實保證檢測結(jié)果的準確性和有效性。

此次專項監(jiān)測任務(wù)為國家全面了解掌握小龍蝦產(chǎn)品的質(zhì)量安全現(xiàn)狀，推進產(chǎn)業(yè)科學健康發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支持。