本報(bào)訊 為切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊食品安全治理，連日來，湖南省宜章縣多部門聯(lián)合開展中小學(xué)校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”，共檢查了學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂168家。

此次檢查中小學(xué)食堂96家，托幼機(jī)構(gòu)72家，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃配送供餐單位77家，校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營戶、食品攤販40家。下達(dá)責(zé)令整改通知書20份，立案查處7所問題隱患特別突出的學(xué)校，確保了廣大師生飲食安全。

集中整治，突出重點(diǎn)。此次行動(dòng)共派出8個(gè)工作組，重點(diǎn)清理取締無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營者和周邊食品攤販，檢查學(xué)校食品經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校飲用水安全及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存情況，查處制售假冒偽劣、摻雜使假、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

從嚴(yán)處置，嚴(yán)格執(zhí)法。工作組通過查看資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等舉措，在采購、倉儲(chǔ)、粗加工、切配、烹飪、備餐、洗消等環(huán)節(jié)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患并列整改清單，限期整改。同時(shí)對(duì)今年春季檢查存在突出問題，此次檢查仍整改不到位的學(xué)校進(jìn)行立案查處。對(duì)涉嫌食品犯罪的線索或案件，依法向公安機(jī)關(guān)移送。

加強(qiáng)宣教，強(qiáng)化責(zé)任。檢查中，工作組對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食單位等負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)食品安全知識(shí)教育培訓(xùn)，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂明廚亮灶和學(xué)生食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，在發(fā)揮職能、強(qiáng)化監(jiān)督、信息公開、惠及學(xué)生、制度保障、規(guī)范管理等6個(gè)方面構(gòu)建社會(huì)共治格局。