本報訊  按照原國家食品藥品監(jiān)管總局和原遼寧省食品藥品監(jiān)管局的有關工作部署，大連市食品藥品監(jiān)管局于2016年10月制發(fā)了《關于嚴厲查處餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質專項整治工作的通知》，在全市范圍內(nèi)組織開展為期3年的嚴厲查處餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質專項整治，目前該項工作已全面完成。

此次專項整治以督促餐飲服務單位落實索證索票和進貨查驗制度，嚴格食品加工制作過程監(jiān)管為重點，同時加強對重點單位和重點品種監(jiān)督抽檢，及時發(fā)現(xiàn)并嚴厲查處餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質的違法違規(guī)行為。整治期間，大連市共出動執(zhí)法人員32768人次，檢查餐飲單位16384家，監(jiān)督抽檢1686批次，檢出不合格樣品4批次（均為檢出孔雀石綠），已依法移送公安機關查處。

下一步，大連市食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)加大檢查力度，嚴防嚴打食品犯罪，切實維護消費者的食品安全。