本報(bào)訊 陳麗 劉漁 近日，2019中國（重慶）國際美食節(jié)暨第十三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)在重慶南坪會(huì)展中心舉行。從活動(dòng)現(xiàn)場了解到，由彭水苗族土家族自治縣商務(wù)委員會(huì)為全力打造生態(tài)美食特產(chǎn)、精準(zhǔn)扶貧、旅游等而開發(fā)出的一個(gè)綜合性微信公眾號電商平臺(tái)—— “彭水趕場”農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)成為本次參展一大亮點(diǎn)。

彭水縣商務(wù)委副主任湯天應(yīng)講到：“像我們這樣推出來的產(chǎn)品是原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，全力打造‘彭水趕場’品牌，只要將這個(gè)品牌做亮、做響了，那么‘彭水趕場’這個(gè)平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)隨之響亮起來，規(guī)模就會(huì)大起來。同時(shí)我們在這個(gè)過程中主推農(nóng)產(chǎn)品，通過市場調(diào)研分析，確定哪些產(chǎn)品最受消費(fèi)者的喜愛，來重點(diǎn)抓相應(yīng)的該農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，助推產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由原來的‘小、散、亂’的現(xiàn)象，走向規(guī)?；⒓谢?，量產(chǎn)的單品或單品集合體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上去。比方說我們今年的高山糯玉米就是在2018年電商、網(wǎng)商平臺(tái)探索中，成交量較高，于是今年就形成規(guī)模化種植2000多畝，通過地方貧困村、貧困戶種植，通過這種方式助推貧困村、貧困戶的增收，助推當(dāng)前的脫貧攻堅(jiān)工作，同時(shí)又把高山糯玉米這個(gè)單品量做大、做響了?！?/p>

據(jù)悉，平臺(tái)上售賣的彭水糯米粉、渣海椒、酸菜、晶絲苕粉、謝大孃米花糖、康八戒生態(tài)豬肉、羊肚菌湯、孔雀蛋、杜仲雞、烏骨雞等都是彭水特色美食，大多農(nóng)產(chǎn)品都是當(dāng)?shù)氐脑谪毨Т?、貧困戶收集起來的?/p>

為確保平臺(tái)上銷售產(chǎn)品的質(zhì)量安全，彭水縣商務(wù)委在全縣39個(gè)街（鎮(zhèn)）不同的區(qū)域把近300個(gè)原生態(tài)的土特產(chǎn)收集作為樣品拿到相關(guān)SGS檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，并出具檢測報(bào)告，并在電商平臺(tái)產(chǎn)品銷售頁面進(jìn)行公示，由當(dāng)?shù)卣M(jìn)行背書。彭水縣市場監(jiān)管局定期為電商平臺(tái)各商戶做食品相關(guān)法律法規(guī)知識普及，培養(yǎng)食品安全意識；定期對電商平臺(tái)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，對接到投訴舉報(bào)，進(jìn)行處理。目前主要已建立視頻溯源、文案溯源、部分產(chǎn)品已建立全程追溯體系。下一步，彭水縣商務(wù)委將加大力度，將“彭水趕場”電商平臺(tái)打造成為助力全縣脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的一張名片。