本報(bào)訊? 江蘇省南京市自2003年成功創(chuàng)建“國(guó)家衛(wèi)生城市”以來(lái)，已連續(xù)三次通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審。今年下半年，南京將迎來(lái)第四次復(fù)審。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲等場(chǎng)所的環(huán)境是衡量一個(gè)城市衛(wèi)生情況的重要指標(biāo)。近日，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作推進(jìn)會(huì)。此前，通過(guò)暗訪檢查、督查通報(bào)、專項(xiàng)整治等形式，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)全市114家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、192家小餐飲店、小熟食店進(jìn)行了暗訪檢查。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，小餐飲、小熟食店面廣量大，問(wèn)題復(fù)雜。

其中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方管理水平較差、餐飲從業(yè)人員健康證不齊全、餐飲店“三防”設(shè)施不完善、快檢室的建設(shè)與運(yùn)行效率不足成為突出矛盾。比如，有的小餐飲店以“與裝修風(fēng)格不統(tǒng)一”為由，未在墻壁醒目位置上懸掛有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明和食品量化分級(jí)標(biāo)識(shí)；部分店面內(nèi)沒(méi)有禁止吸煙標(biāo)識(shí)，甚至店內(nèi)工作人員與食客同時(shí)在就餐場(chǎng)所吸煙；有的餐飲店根本未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，廚房也存在多處不符合行業(yè)衛(wèi)生要求的問(wèn)題。

針對(duì)存在的問(wèn)題，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局羅列了問(wèn)題清單并制定了專項(xiàng)整治方案，將按照標(biāo)本兼治，先行治標(biāo)，重在治本的總體要求，規(guī)范全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲店、小熟食店衛(wèi)生管理行為，力爭(zhēng)國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審不丟分；同時(shí)以迎復(fù)審為契機(jī)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理達(dá)標(biāo)升級(jí)、小餐飲和小食品店的綜合治理機(jī)制等方面，堅(jiān)持屬地負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、齊抓共管的原則，會(huì)同有關(guān)部門積極探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。

南京市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)孫寧從提高思想認(rèn)識(shí)、突出問(wèn)題整改、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)确矫?，要求全市市?chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)不僅要從改善城市環(huán)境提升城市競(jìng)爭(zhēng)力，更要以發(fā)展之需、民生之要的高度認(rèn)識(shí)迎復(fù)審工作，為成功通過(guò)復(fù)審檢查、推進(jìn)城市高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)“強(qiáng)富美高”新南京做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，向市委和市政府和南京市民交出一份合格的答卷。（魏薇）