6月26日,黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)督管理局對哈市香坊區(qū)等幾個(gè)重點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)檢查,哈爾濱中醫(yī)藥大學(xué)周邊“南京灌湯包、湯火功夫麻辣燙、媽媽味道大眾溜炒”3家外賣餐飲店衛(wèi)生不合格,被要求停業(yè)整頓。
記者跟隨市場監(jiān)管人員走訪發(fā)現(xiàn),被查的3家網(wǎng)絡(luò)餐飲小吃店在衛(wèi)生方面都存在較大食品安全隱患。其中,“南京灌湯包”后廚衛(wèi)生較差,其使用的名為香甜泡打粉的食品添加劑是國家明令禁止使用的。“湯火功夫麻辣燙”沒有消毒措施。面對檢查人員“如何對餐具進(jìn)行消毒”的追問,商家的回答是“餐具每天都帶回家消毒”。而實(shí)際上是否消毒,答案不得而知。“媽媽味道大眾溜炒”在檢查中被發(fā)現(xiàn),員工健康證迄今為止已經(jīng)過期3年仍在使用,而操作間里設(shè)有衛(wèi)生間引起了執(zhí)法人員和記者的注意。商家解釋說衛(wèi)生間不用,只用作儲(chǔ)物間。記者發(fā)現(xiàn),這個(gè)所謂儲(chǔ)物間實(shí)則是一個(gè)衛(wèi)生間,衛(wèi)生條件極其惡劣,味道刺鼻,鍋碗擺放凌亂,一臺(tái)冰箱赫然擺放在這里,冰箱距離蹲便不足20厘米。
哈爾濱市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示,此次被查的3家網(wǎng)絡(luò)餐飲店在衛(wèi)生方面都存在較大安全隱患,必須立即整改,停業(yè)整頓,待驗(yàn)收合格后才能繼續(xù)經(jīng)營。執(zhí)法人員要求餓了么、美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)停止對其線上銷售。
據(jù)悉,哈爾濱市開展的“凈網(wǎng)”行動(dòng)從3月開始一直持續(xù)到7月,重點(diǎn)打擊無照經(jīng)營、衛(wèi)生不合格的網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)。下一步,哈爾濱市市場監(jiān)督管理局將重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊、醫(yī)院等大型辦公綜合體周邊及人口聚集區(qū)周邊的車庫及小門店、旅游景點(diǎn)及景區(qū)周邊的餐飲店,取締無證照入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,對證照齊全衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)或無消毒設(shè)施等存在嚴(yán)重衛(wèi)生安全隱患的,嚴(yán)懲重處,維護(hù)消費(fèi)者線上線下食品安全。 |