本報(bào)訊 近日,湖北省武漢市各大商超、便利店里,飲料的新品越來(lái)越多,已經(jīng)占據(jù)了貨架的主流。夏日飲料的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從往年的拼價(jià)格、拼口味,轉(zhuǎn)為拼好看、拼有趣、拼個(gè)性。隨著夏日的到來(lái),飲料銷售旺季也拉開了帷幕。
據(jù)了解,在湖北省武漢市漢口金銀潭永旺超市可以看到,貨架上擺放著十幾種個(gè)品牌和口味的飲料。除了大眾熟悉的統(tǒng)一、康師傅等大品牌外,不少小眾一點(diǎn)的新品牌新品種也擺在顯眼位置。武漢市中百、武商、中商優(yōu)品匯、盒馬等超市發(fā)現(xiàn),新品牌、新口味、新品種已經(jīng)成為飲料貨架上的主流。這些看起來(lái)相對(duì)陌生的新品主要來(lái)源于3個(gè)方面:進(jìn)口飲料,比如一款來(lái)自日本的波子汽水;大品牌推的新品,比如娃哈哈的氣泡水,王老吉的維生素飲料;全新崛起的新品牌,僅武漢市就有二廠汽水、漢陽(yáng)造汽水等。
武漢市中商平價(jià)優(yōu)品匯超市看到,其中一款荔枝味汽水被命名為“勵(lì)志汽水”,并附上“給荔枝打氣”的說(shuō)法,不僅好玩,辨識(shí)度也很高。漢陽(yáng)造汽水則是成功將城市傳統(tǒng)IP“復(fù)活”,設(shè)計(jì)主打懷舊色彩。“現(xiàn)在年輕人買飲料,不是因?yàn)樗卸嗪煤?,而是它有沒有個(gè)性和高顏值。”中商平價(jià)飲料工作人員李健表示,新奇古怪的口味、包裝的高顏值,以及十足的話題性,充分滿足了年輕人的消費(fèi)心理。
“幾個(gè)大品牌一統(tǒng)天下的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。”業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在消費(fèi)者口味越來(lái)越多元化,再加上進(jìn)口渠道增多、奶茶店等即飲茶市場(chǎng)的火爆等外部因素,都倒逼飲料廠家推陳出新適應(yīng)市場(chǎng)。如果說(shuō)前幾年的飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),重點(diǎn)在價(jià)格和口味上,那么今年,好看、有趣、個(gè)性化成了新的主戰(zhàn)場(chǎng)。除了琳瑯滿目的氣泡水,今夏的飲料市場(chǎng)個(gè)性產(chǎn)品頻出,如燕窩水、茉莉花水,以及不同于傳統(tǒng)可樂(lè)雪碧的蘋果碳酸飲料等。而外包裝上,也多采用馬卡龍色、霓虹色等年輕人喜歡的色彩,瓶身設(shè)計(jì)的顏值和文案也都頗有創(chuàng)意。 |