據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部等23部門聯(lián)合主辦的2019年全國食品安全宣傳周18日正式啟動(dòng)。國務(wù)院食品安全辦負(fù)責(zé)人表示，要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　2019年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。宣傳周期間，部委主題日、食品安全進(jìn)校園、第二屆食品安全校長論壇、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)、食品安全謠言治理行動(dòng)等50多項(xiàng)主題活動(dòng)將在全國舉行。

　　國務(wù)院食品安全辦主任、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長肖亞慶在宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上表示，近日印發(fā)的《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》是實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的綱領(lǐng)性文件和做好食品安全工作的行動(dòng)指南。肖亞慶表示，要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。建立全國統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案，納入全國信用信息共享平臺(tái)和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，讓違法失信者寸步難行。

　　肖亞慶說，要加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立第一責(zé)任人意識(shí)，督促生產(chǎn)企業(yè)建立追溯體系，確保產(chǎn)品來源可靠，去向可追，風(fēng)險(xiǎn)可控。肖亞慶表示：“在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健品食品專項(xiàng)治理，餐飲質(zhì)量安全提升等多個(gè)方面持續(xù)發(fā)力，以點(diǎn)帶面治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程，讓百姓切實(shí)感受到身邊食品安全。”