“這些散裝鴨肉屬于三無(wú)產(chǎn)品。未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的美國(guó)牛仔骨，要立即查封……”5月30日，市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)執(zhí)法人員在甌海區(qū)某凍品冷庫(kù)檢查時(shí)查獲11.6噸違法肉制品。據(jù)了解，為杜絕問(wèn)題肉品流入市場(chǎng)和餐桌，經(jīng)過(guò)前期排摸，該局于5月30日至31日兩天，開(kāi)展全市重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)、凍品批發(fā)企業(yè)統(tǒng)一執(zhí)法行動(dòng)，保障群眾吃上放心食品。

　　當(dāng)天下午，執(zhí)法人員兵分4路，對(duì)甌海區(qū)4家經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)進(jìn)行突擊檢查。據(jù)介紹，此次行動(dòng)主要檢查庫(kù)內(nèi)冷凍肉品購(gòu)進(jìn)渠道是否合法，是否超過(guò)保質(zhì)期，查驗(yàn)供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，檢查包裝肉食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合法律法規(guī)規(guī)定，進(jìn)口肉食品有無(wú)中文標(biāo)識(shí)等。

　　在零下20℃“冰天雪地”的現(xiàn)場(chǎng)，一堆散裝肉品引起執(zhí)法人員的注意，冷庫(kù)負(fù)責(zé)人表示是從蒼南某經(jīng)銷(xiāo)商處購(gòu)得的散裝鴨肉。仔細(xì)查看鴨肉的色澤后發(fā)現(xiàn)，此批產(chǎn)品上沒(méi)有任何信息，甚至沒(méi)有生產(chǎn)日期，屬于三無(wú)產(chǎn)品。此外，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)一批美國(guó)進(jìn)口牛仔骨沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明。“

　　根據(jù)我國(guó)食品安全法規(guī)定，進(jìn)口的包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，進(jìn)口的肉類(lèi)凍品必須經(jīng)我國(guó)口岸檢驗(yàn)檢疫合格，以及向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)注冊(cè)。”市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)對(duì)冷凍肉實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管制度，近年來(lái)成功阻止許多不合格冷凍肉進(jìn)入市場(chǎng)。然而，仍有一些不法商家為牟利鋌而走險(xiǎn)，運(yùn)輸販賣(mài)不合格冷凍肉。沒(méi)有生產(chǎn)日期和發(fā)票等正規(guī)手續(xù)的冷凍肉走向大眾餐桌會(huì)危害人們的健康。

　　尤其是一些走私肉，存在過(guò)期或質(zhì)量低劣等問(wèn)題，其產(chǎn)生的危害更加嚴(yán)重。此外，隨著生鮮電商的風(fēng)生水起，一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也成為其潛在的銷(xiāo)售渠道，通過(guò)腌制、加辣后進(jìn)入到人們的口中，消費(fèi)者很難分辨。

　　經(jīng)初步調(diào)查，涉案產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供合法來(lái)源證明和檢驗(yàn)檢疫合格證明文件，當(dāng)事人沒(méi)有進(jìn)行索證索票和盡到應(yīng)有的查驗(yàn)義務(wù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行查封，并委托溫州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)院進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員646人次，檢查經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)132家、凍品批發(fā)企業(yè)70戶(hù)，已立案調(diào)查3起，對(duì)查封、扣押的凍品組織抽檢8批次。查獲未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肚、雞爪、凍雞膝軟骨、牛仔骨、鴨肉等肉產(chǎn)品24.58噸，案值20多萬(wàn)元。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將常態(tài)化開(kāi)展走私凍品的打擊，嚴(yán)查食品安全的各類(lèi)違法行為，并于6月份對(duì)重點(diǎn)冷庫(kù)、凍品批發(fā)企業(yè)開(kāi)展第二次回頭看檢查，進(jìn)一步保障人民群眾舌尖上的安全。