因一款年份酒被檢測出塑化劑超標(biāo)三成，陜西西鳳酒股份有限公司（下稱西鳳酒公司）被推至輿論的風(fēng)口浪尖。2012年11月，酒鬼酒被上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍，該事件引發(fā)白酒行業(yè)的震蕩。時隔6年，塑化劑風(fēng)波再襲酒企。

那么，白酒“塑化劑超標(biāo)”有什么危害呢？北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部王月丹對啟陽路4號表示，長期大量使用塑化劑的產(chǎn)品肯定對身體不好，它對孕婦和幼兒身體有害，同時導(dǎo)致精子減少和前列腺功能問題。

目前，西風(fēng)酒給出了兩個召回方案，不過這兩個方案受到了消費者的質(zhì)疑。負(fù)責(zé)回購的西鳳酒工作人員對啟陽路4號表示，“選擇方案一置換新酒的消費者，比選方案二的多，西鳳酒廠家也不會再給出其他解決方案。”上海創(chuàng)遠(yuǎn)律師事務(wù)所律師許峰認(rèn)為，雖然表面上置換方案不匹配，但客觀角度來看，處理尚數(shù)公平。

塑化劑危害有多大？專家：對孕婦和新生兒有害減少精子

2018年11月7日晚間，上海國際酒業(yè)交易中心股份有限公司在其官網(wǎng)上披露：西鳳·國典鳳香50年年份酒2012[珍藏版]的兩項塑化相關(guān)化學(xué)添加劑的含量。據(jù)報告，西鳳年份酒的鄰苯二甲酸異丁酯（DIBP，俗稱“增塑劑”）檢測結(jié)果為1.44mg/kg，報告為限值0.5mg/kg；鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗稱“塑化劑”）檢測結(jié)果為1.02mg/kg，對應(yīng)限值為0.3mg/kg，均接近限定標(biāo)準(zhǔn)的三倍。

對于超標(biāo)原因，西鳳公司董事會秘書張周虎對媒體表示，“那批酒是根據(jù)客戶要求定制生產(chǎn)。目前市場上的西鳳酒都經(jīng)嚴(yán)格檢測，消費者可以放心。

張周虎說：”不存在人為添加塑化劑的情況。已查明，2012年生產(chǎn)那批酒的周轉(zhuǎn)容器含有塑料成分，生產(chǎn)那批酒的設(shè)備已于2013年徹底淘汰。“

白酒”塑化劑超標(biāo)“有什么危害呢？王月丹對啟陽路4號表示，塑化劑是一種環(huán)境污染物，它的分子結(jié)構(gòu)可以模擬雌性激素的作用。它對這個孕婦和胎兒不好，所以孕婦和新生兒使用的杯子或者奶瓶要選用沒有塑化劑成分的。此外，塑化劑對雄性動物而言，可能引起精子減少或前列腺方面功能的問題。所以，不建議大量使用帶有塑化劑的成分產(chǎn)品，包括塑料。

不過，王月明也表示，塑化劑在工業(yè)運用很廣泛，是不可缺少的原材料。”考慮到很難避免使用，所以，目前，有些專家認(rèn)為少量塑化劑對身體影響不是很大，盡管我不太贊同。不過，長期大量使用塑化劑的產(chǎn)品肯定對身體不好，它對孕婦和幼兒身體有害，同時導(dǎo)致精子減少和前列腺功能問題。“

臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西在接受媒體采訪時曾表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉?/p>

上海市食品藥品安全研究會執(zhí)行副秘書長高惠君在接受經(jīng)濟觀察網(wǎng)記者采訪時稱，塑化劑的超標(biāo)，對人體的危害主要體現(xiàn)在：影響兒童性征，影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調(diào)，造成兒童性早熟等問題。不過，最易受塑化劑影響的孕婦、兒童等，一般不會飲酒。在她看來，對酒類產(chǎn)品來說，危害性最大的是，為了呈現(xiàn)”醇香“等優(yōu)質(zhì)口感，而進(jìn)行的違法違規(guī)勾兌。”添加劑配比失衡導(dǎo)致的傷害，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于酒品在生產(chǎn)、塑封等過程中產(chǎn)生的塑化劑超標(biāo)。

白酒“塑化劑超標(biāo)”不僅是酒廠的問題，還與中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)步有關(guān)。2012年，酒鬼酒等一批白酒引起“塑化劑風(fēng)波”后，國家逐步提高了食品塑化劑標(biāo)準(zhǔn)。西鳳股份在2018年11月1日發(fā)布公告稱，出現(xiàn)問題的該批次年份酒是在2012年5月定制生產(chǎn)的，符合當(dāng)時的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。因為在2013年的白酒檢測中，尚未包含DBP指標(biāo)檢驗項目。但是出于負(fù)責(zé)態(tài)度，西鳳酒在報請陜西省食品藥品監(jiān)督管理局批示后，啟動了該批次的召回程序。

置換方案引質(zhì)疑工作人員：不再提供其它置換方案

西鳳酒給出了兩個具體的召回方案：方案一，舊酒換新酒。經(jīng)銷商或消費者持有召回產(chǎn)品，以今年9月新出的55度西鳳酒1915年產(chǎn)品置換，置換的產(chǎn)品市價為1299元/瓶。方案二，按照“出廠價”每瓶308元進(jìn)行回購。召回時間為2018年11月1日至12月31日。

對于兩種廠家給出的方案，消費者持有不同程度的疑慮。有業(yè)內(nèi)人士指出，這類通過“交易所”推出的產(chǎn)品，更多是在投資和收藏圈子里面流通，投資屬性高于消費屬性。由于“國典鳳香”西鳳酒出現(xiàn)過嚴(yán)重“破發(fā)”問題，因此對于方案一，這些投資屬性的消費者抱持著置換后的新酒知否能保值增值的疑慮。

據(jù)一位在該平臺購酒的人士提供的材料，西鳳酒與上海酒業(yè)交易中心合作發(fā)行“國典鳳香50年酒”，發(fā)行總量為12萬瓶發(fā)行量為9.6萬瓶，承銷會員包銷量為2.4萬瓶，發(fā)行價為每瓶800元。2012年4月發(fā)行的時候，有報道宣稱，西鳳年份酒低價發(fā)行，未來溢價空間或達(dá)300%。而彼時對于“破發(fā)”現(xiàn)象，西鳳股份給出的說法是，為了紀(jì)念西鳳酒榮獲中國四大名酒稱號60周年，回饋廣大投資者，因此“特價銷售”。

“當(dāng)時他們說這個酒按照市場價至少值3000元，我是按每瓶800元買了將近60瓶，但后來卻是‘破發(fā)’，實際交易價格在五六百塊，交易量也很低。”該人士稱。

對于方案二，爭議更加顯著。2012年“國典鳳香”售價800，時隔六年，回購價卻被定為“出廠價”308，這讓消費者無法接受，“即使把錢干放在那兒，都不至于貶值這么多”。

許峰在接受鳳凰網(wǎng)財經(jīng)啟陽路4號記者采訪時表示，對于方案一的酒水貶值問題，投資性酒水降價屬于正常，“和買房投資、房價下跌是一個道理”。對于方案二，他表示，“回購是一個雙方自愿的交易行為，本質(zhì)上西鳳酒是不承認(rèn)產(chǎn)品的質(zhì)量問題的，只把回購作為自治行為。由于符合當(dāng)時的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此也不存在一個懲罰性賠償?shù)膯栴}。如果當(dāng)時沒有簽訂過協(xié)議，那么消費者就不可能追加協(xié)議要求西鳳酒提高回購價格。”

總的來說，針對這兩種方案，許峰律師表示，“西鳳酒應(yīng)該已經(jīng)兼顧了市場發(fā)展的因素了，出具的方案可能消費者不滿意，但可能并不算不公平。當(dāng)然了，如果投資者通過協(xié)商與西鳳酒達(dá)成一致意見，或者通過‘上海國際酒業(yè)交易中心’中間渠道與西鳳酒進(jìn)行協(xié)商解決，也是可行的。”

鳳凰網(wǎng)財經(jīng)啟陽路4號記者采訪負(fù)責(zé)回購的西鳳酒工作人員時，對方表示“選擇方案一置換新酒的消費者，比選方案二的多”。工作人員表示，方案一中置換的55度西鳳酒1915年產(chǎn)品在今年9月推出后，登上了“西安名酒價值論壇”，因此比較合適，而西鳳酒廠家也不會再給出其他解決方案。

“塑化劑風(fēng)波”雪上加霜IPO之路恐愈發(fā)艱難

在國內(nèi)知名白酒企業(yè)中，二十多年艱難IPO之路仍未結(jié)束的并不多，但“西鳳酒”是其中一例。上世紀(jì)90年代，老牌名酒紛紛上市，山西汾酒與瀘州老窖先后于1994年登陸資本市場，貴州茅臺也于2001年成功上市，唯獨西鳳酒直到現(xiàn)在還沒成功IPO。

2009年，中信成為西鳳酒第二大股東，在此背景下，西鳳酒首次啟動了上市進(jìn)程，并宣稱預(yù)計于2012年上市。不料，隨后西鳳酒被媒體曝光了財務(wù)造假，2010年業(yè)績實際累虧超過4.2億元的丑聞，西鳳酒頓時陷入危機，首次IPO之路也就此中斷。

2013年初，西鳳酒再次提出謀求上市。彼時財務(wù)總監(jiān)袁戌宇曾對媒體透露，西鳳酒上市領(lǐng)導(dǎo)小組已成立，并開始著手選擇券商及律師事務(wù)所，“希望能在2015年上市。”然而時運不濟，隨著2013年白酒行業(yè)進(jìn)入寒冬期，多家白酒企業(yè)業(yè)績跌入谷底，西鳳酒也難逃厄運，該次謀劃無疾而終。

直至2016年，由中信證券股份有限公司做為保薦機構(gòu)和主承銷商，西鳳酒首次披露了招股說明書。但負(fù)面消息接踵而至，西鳳酒原總經(jīng)理張鎖祥、原副總經(jīng)理高波因貪污、行賄等被判刑，經(jīng)銷商郝海錄、丁濟民通過行賄獲得原始股被判，為西鳳酒IPO之路蒙上陰影。

今年5月2日，西鳳酒再度更新了招股說明書，目前西鳳酒在IPO排隊中，暫時未有更進(jìn)一步消息。

西鳳酒由于內(nèi)部管理混亂、品牌戰(zhàn)略混亂等問題，成為白酒品牌中“痼疾難返”的典型例子。盡管西鳳酒的文化底蘊和品牌價值仍受市場肯定，但此次塑化劑風(fēng)波之后，西鳳酒IPO之路將會“道阻且長”還是“遙遙無期”，仍然是一個問題。

針對西鳳年份酒塑化劑超標(biāo)事件，陜西西鳳酒集團黨委宣傳部部長趙永紅接受采訪時表示，這次事件對西鳳是一個深刻的教訓(xùn)。西鳳內(nèi)部也在評估此次事件對未來IPO的影響。趙永紅告訴說，塑化劑超標(biāo)事件發(fā)生后，西鳳酒集團董事長秦本平掛帥成立了綜合小組進(jìn)行督辦。西鳳酒集團也將在下周舉行說明會，對相關(guān)事項進(jìn)行解釋。