在剛剛過(guò)去的“雙11”，日前因?yàn)楸慌赌承┊a(chǎn)品中的增塑劑和塑化劑超標(biāo)的西鳳酒卻沒(méi)有在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)下架。白酒行業(yè)發(fā)展到今日，經(jīng)歷了各種問(wèn)題和近兩年一波又一波的漲價(jià)，近日西鳳酒的熱點(diǎn)新聞和白酒板塊的不佳表現(xiàn)令行業(yè)反思。

西鳳酒“雙11”未下架

近日，上海國(guó)際酒業(yè)交易中心股份有限公司披露了一份報(bào)告，稱(chēng)西鳳·國(guó)典鳳香50年年份酒[2012珍藏版]中增塑劑和塑化劑兩項(xiàng)指標(biāo)均超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限定值2倍以上。據(jù)報(bào)告透露，西鳳年份酒的鄰苯二甲酸異丁酯（DIBP，俗稱(chēng)“增塑劑”）檢測(cè)結(jié)果為1.44mg/kg，報(bào)告為限值0.5mg/kg；鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗稱(chēng)“塑化劑”）檢測(cè)結(jié)果為1.02mg/kg，對(duì)應(yīng)限值為0.3mg/kg。在上海國(guó)際酒業(yè)交易中心股份有限公司報(bào)告后，有媒體稱(chēng)，陜西西鳳酒股份有限公司已對(duì)西鳳年份酒進(jìn)行召回，但該款西鳳年份酒在上海酒交中心的發(fā)售價(jià)是800元每瓶，如今的召回價(jià)是每瓶308元。

西鳳股份還發(fā)布公告稱(chēng)，該批次年份酒是在2012年5月定制生產(chǎn)。在2013年的白酒檢測(cè)中，不含DBP指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目，因此完全符合當(dāng)時(shí)的安全標(biāo)準(zhǔn)。

記者觀(guān)察到，“雙11”簽后，各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)依然有各種型號(hào)的西鳳酒，但是未看到西鳳·國(guó)典鳳香50年年份酒[2012珍藏版]。為何西鳳酒沒(méi)有被撤下架？食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱(chēng)，事發(fā)突然，各大平臺(tái)估計(jì)來(lái)不及調(diào)整撤貨。

廣東省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪告訴記者，大部分品牌企業(yè)在塑化劑上的把控應(yīng)該是符合要求的：“酒鬼酒整改后，業(yè)內(nèi)對(duì)塑化劑的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有很大爭(zhēng)議，因?yàn)榇蟛糠职拙贫加兴芑瘎?，但不是添加，是自然發(fā)酵產(chǎn)生的，所以2014年，國(guó)家正式出臺(tái)了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的有關(guān)規(guī)定。”他透露，廣東在這方面的監(jiān)控力度較大、抽檢嚴(yán)格，應(yīng)該不會(huì)存在問(wèn)題。對(duì)于消費(fèi)者的“聞塑化劑色變”，彭洪稱(chēng)，如果不大量飲用白酒，比如一天飲用三四公斤，應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題，但是仍提醒白酒企業(yè)要對(duì)2012年之前的酒進(jìn)行重新檢測(cè)，做好對(duì)自己產(chǎn)品的監(jiān)控。

對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)警醒

對(duì)于本次被曝塑化劑超標(biāo)，白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛也認(rèn)為應(yīng)是偶然事件，但對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)警醒：“塑化劑問(wèn)題再一次對(duì)于中國(guó)白酒的食品安全提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，要求國(guó)家及行業(yè)強(qiáng)化包括年份概念在內(nèi)的監(jiān)管。”他還強(qiáng)調(diào)，白酒作為食品類(lèi)生活消費(fèi)品，自然安全是全社會(huì)的責(zé)任，但是也不能因噎廢食、盲目排斥。