1月8日，廈門市思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所根據(jù)近期日常監(jiān)管掌握線索，主動聯(lián)系廈門市定點屠宰執(zhí)法大隊對轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場和主要固定店面豬肉經(jīng)營戶開展突擊檢查，查獲超半噸私宰豬肉。

　　執(zhí)法人員兵分兩路，對轄區(qū)嶺兜、前埔北、前埔南、何厝、塔埔農(nóng)貿(mào)市場和石村、何厝城中村的肉攤以及家盛豪園的固定門店進行突擊檢查，執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了經(jīng)營者的進貨查驗和索證索票，絕大部分豬肉經(jīng)營戶能夠依法依規(guī)開展經(jīng)營活動，但仍有一小部分經(jīng)營戶無法提供所經(jīng)營豬肉的進貨票證，被認(rèn)定為私宰肉，被執(zhí)法人員依法查扣，共計561公斤。

　　據(jù)悉，去年8月以來，福建省內(nèi)外陸續(xù)出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，防控形勢十分嚴(yán)峻。為進一步做好非洲豬瘟防控工作，嚴(yán)防染疫產(chǎn)品和病死動物產(chǎn)品進入市場、流入餐桌，確保食品安全，思明區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)上級文件會議精神，迅速行動起來，舉全局之力，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)單位進行無死角監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任。

　　一是強化日常監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任。重點檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在采購生鮮豬肉時，是否真正落實進貨查驗制度

　　二是加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。市場監(jiān)管部門要求市場銷售的生鮮豬肉必須要有三證兩章。

　　三是加大市場宣傳力度，發(fā)動各方力量共同防控疫情。在集中交易市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位發(fā)放《防控非洲豬瘟明白紙》《關(guān)于防控非洲豬瘟致廈門市餐飲服務(wù)單位的一封公開信》等宣傳材料4000余份，通過工作服務(wù)微信群的群發(fā)、宣傳海報的張貼、入戶宣傳講解等各種方式，加強法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、非洲豬瘟疫知識等的宣傳力度，讓轄區(qū)內(nèi)的豬肉經(jīng)營戶和各類餐飲經(jīng)營者明明白白遵守、規(guī)規(guī)矩矩經(jīng)營。