12日，中國(guó)吉林網(wǎng)從長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，為積極落實(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加大食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保證廣大消費(fèi)者的飲食安全，近期，長(zhǎng)春市食品藥品安全監(jiān)測(cè)中心組織抽檢餐飲環(huán)節(jié)900批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品800批次，不合格樣品100批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、總體情況
本次抽檢餐飲具746批次，不合格樣品94批次； 熟肉制品（自制）89批次，不合格6批次；小麥粉自制品（自制）25批次、液體乳1批次、果蔬汁飲料39批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
朝陽(yáng)區(qū)大四?；刈屣埖晔褂玫南静途卟捅P(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)東北老漁翁笨鍋燉館使用的消毒餐具啤酒杯、消毒餐具水杯、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)龍?jiān)窗唪~(yú)坊使用的消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)牛小二醬香牛肉火鍋店使用的消毒餐具調(diào)料碗、消毒餐具湯勺，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)伍福記手搟面家常菜館使用的消毒餐具花圓盤(pán)、消毒餐具面條碗、消毒餐具長(zhǎng)條盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)香谷私廚華苑店使用的消毒餐具一寸圓盤(pán)、消毒餐具長(zhǎng)條盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
朝陽(yáng)區(qū)張氏魚(yú)莊同光路店使用的消毒餐具湯菜盤(pán)、消毒餐具圓菜盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)佰面匯川菜麻辣燙店使用的消毒餐具池碟、消毒餐具湯勺、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)福聚源大棒骨家常菜館使用的消毒餐具白圓盤(pán)、消毒餐具二兩米飯碗、消毒餐具四兩米飯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)胡氏真不同飯店（換證）自制的醬豬耳，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為3.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；二道區(qū)胡氏真不同飯店（換證）自制的熏雞，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為4.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)湖南小廚土菜館使用的消毒餐具湯勺，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)聚福天玉美食城（延續(xù)）使用的消毒餐具花邊盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)明陽(yáng)春秘制排骨米飯和順街店自制的醬排骨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為15mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)胖子清真抻面館（延續(xù)）使用的消毒餐具白平盤(pán)、消毒餐具玻璃杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)俞龍盛川王府火鍋大世界使用的消毒餐具白長(zhǎng)方盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二道區(qū)正藍(lán)旗羔羊炭火鍋店使用的消毒餐具池碟、消毒餐具料碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)阿義沙正宗牛肉面店使用的消毒餐具白湯碗、消毒餐具花邊湯碗、消毒餐具拉面碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)巴肴魯饌中餐館使用的消毒餐具酸辣粉碗、消毒餐具咸菜碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)饞蝦生態(tài)小龍蝦主題餐廳使用的消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)嘗長(zhǎng)長(zhǎng)褲帶面萬(wàn)龍麗水灣店使用的消毒餐具酸湯面碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)江城老胖串店使用的消毒餐具酒杯、消毒餐具湯勺，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)將軍府火鍋店使用的消毒餐具調(diào)料碗、消毒餐具扎啤杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)椒焱餐廳使用的消毒餐具調(diào)料碗、消毒餐具飯碗、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)遼盛天府火鍋華光街店使用的消毒餐具寬粉盤(pán)、消毒餐具鮮豆皮盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)明廚紅燜羊肉火鍋店使用的消毒餐具茶壺，大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)旺佳園羊蝎子火鍋店使用的消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
高新園區(qū)張記川菜館使用的消毒餐具鐵碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
吉林省嘉龍餐飲管理有限公司使用的消毒餐具調(diào)料碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)巴蜀要得香辣蝦火鍋店使用的消毒餐具玻璃杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)呼盟鄭記羊湯館使用的消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金石榴清花餃子生日城使用的消毒餐具橢圓形餃子盤(pán)大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)寬窯砂鍋串串香會(huì)展店使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具料碗、消毒餐具小方盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)王福記小油餅老菜坊使用的消毒餐具玻璃杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)荷春唐老菜館使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具池碟、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)衡與水老長(zhǎng)春面館新城大街店使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具二兩米飯碗、消毒餐具酒杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)江城老胖串店使用的消毒餐具正方池碟，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)李季醬骨頭鍋烙館使用的消毒餐具方型白盤(pán)、消毒餐具骨碟、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)牛蘭花花老蘭州牛肉拉面店使用的消毒餐具大面碗、消毒餐具料碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
凈月經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)小川火鍋店使用的消毒餐具池碟，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
九臺(tái)區(qū)城西金麥穗私房菜館使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具池碟、消毒餐具湯勺、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
九臺(tái)區(qū)城西金源順驢肉館使用的消毒餐具池碟、消毒餐具湯碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)八大件水滸英雄小酒館自制的熏小肚，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為21mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)巴蜀食府使用的消毒餐具食碟、消毒餐具蘸料碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)陳家老院子飯店自制的醬脊骨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為8.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；寬城區(qū)陳家老院子飯店自制的蒜香腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)春吉狗肉湯飯店使用的消毒餐具玻璃杯、消毒餐具二兩碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)龔記安徽正宗板面館使用的消毒餐具小碟、消毒餐具小勺、消毒餐具小碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)金牌烤場(chǎng)自助烤肉店使用的消毒餐具調(diào)料碗、消毒餐具水杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)金哲碳火烤肉店使用的消毒餐具青菜盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)靠河山水屯農(nóng)家菜館使用的消毒餐具餐碟，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)歐亞五環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)孫家外婆菜館使用的消毒餐具水杯，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)思泊湖牛肉面店使用的消毒餐具小碗，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)鮮宴鐵板燒店使用的消毒餐具白方盤(pán)、消毒餐具餐盤(pán)、消毒餐具二兩碗、消毒餐具青菜盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)早上好早餐店使用的消毒餐具餅盤(pán)、消毒餐具餅盤(pán)，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
寬城區(qū)周家青年路羊湯館使用的消毒餐具餐碟、消毒餐具湯勺，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)中心。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在二道、凈月、高新、朝陽(yáng)、寬城、九臺(tái)、經(jīng)開(kāi)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)查清原因進(jìn)行整改，及時(shí)采取下架、召回等措施，并依法予以查處。
提示廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12331，向食品安全監(jiān)管部門(mén)反映情況。 |
