12月12日，筆者從永州市冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，截至目前，2018年全區(qū)共監(jiān)督抽檢食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）648批次，其中完成省市委托抽檢68批次，區(qū)級(jí)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢580批次，共檢出不合格食品及食用農(nóng)產(chǎn)品28批次。

　　為進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，客觀、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)食品質(zhì)量安全整體狀況，2018年，冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局不斷加大食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度，通過對(duì)2017年的食品抽檢不合格情況分析以及2018年食品安全形勢(shì)進(jìn)行分析，明確食品抽檢重點(diǎn)品種、類別、指標(biāo)，堅(jiān)持做到監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)督相結(jié)合、與監(jiān)督執(zhí)法相聯(lián)動(dòng)。結(jié)合日常監(jiān)督管理過程中發(fā)現(xiàn)的食品藥品安全隱患、“行業(yè)潛規(guī)則”等問題進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患苗頭，將監(jiān)督抽檢、隱患排查與日常監(jiān)管融為一體。

　　截至目前，共完成648批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢工作，對(duì)抽檢中檢出的28批次不合格產(chǎn)品已全部采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)查找問題原因、排查風(fēng)險(xiǎn)因素，制定整改措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。