以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（12.2—12.8），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞

1、通知·公告
 

市場監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告〔2018年第44號〕

近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，餅干，蛋制品，豆制品，糧食加工品，飲料，冷凍飲品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1638批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1625批次、不合格樣品13批次。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

市場監(jiān)管總局關(guān)于《電子營業(yè)執(zhí)照管理辦法（試行）》公開征求意見的公告

為深化商事制度改革，加強和規(guī)范對電子營業(yè)執(zhí)照的管理，推進電子營業(yè)執(zhí)照跨行業(yè)、跨區(qū)域、跨層級的應(yīng)用，市場監(jiān)管總局在廣泛調(diào)研、深入分析的基礎(chǔ)上，起草形成了《電子營業(yè)執(zhí)照管理辦法（試行）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

關(guān)于加強進口越南魚粉檢驗檢疫工作的警示通報

近期，南寧海關(guān)連續(xù)從5批越南進口魚粉中檢出豬、牛源性成份，涉及4家越南輸華魚粉生產(chǎn)企業(yè)，注冊登記號為：C28.LH.01、C64.TH.01、C52.VH.01、C64.TK.02，相關(guān)貨物已作退運處理。根據(jù)《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，發(fā)布本警示通報。（海關(guān)總署）
 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于公布第八次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單的通知

為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》（國發(fā)〔2012〕10號）有關(guān)“完善重點龍頭企業(yè)認(rèn)定監(jiān)測制度，實行動態(tài)管理”的要求，根據(jù)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)認(rèn)定和運行監(jiān)測管理辦法》（農(nóng)經(jīng)發(fā)〔2018〕1號）的規(guī)定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了第八次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)監(jiān)測工作。經(jīng)各省（區(qū)、市）初步監(jiān)測、專家審核、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議審定，北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司等1095家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)監(jiān)測合格。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

2、食品安全·曝光臺
 

當(dāng)天生產(chǎn)的糍粑 打開一看發(fā)了霉 店方稱是顧客保存不當(dāng)

市民從超市買回當(dāng)天生產(chǎn)的糍粑，到家打開發(fā)現(xiàn)竟然發(fā)了霉。12月1日，武漢市光谷坐標(biāo)城“超馬鮮生”超市店負(fù)責(zé)人稱，這是由于顧客保存不當(dāng)。糍粑是糯米做出來的，里面有水分，干放在空氣中容易發(fā)霉，由于顧客保存不當(dāng)，一冷一熱，糍粑可能會發(fā)霉。（楚天都市報）

點評：雙方在善后問題上未能達(dá)成一致。目前，消費者已向食藥監(jiān)部門反映此事。
 

茅臺白金酒被判退一賠三

海口市民張先生在2013年花費69.7萬元，購買了一批包括年份15年、30年的“茅臺白金酒”，事后發(fā)現(xiàn)宣傳資料中成立于2005年3月的酒廠，自詡有五十多年的釀造歷史，明顯涉及虛假宣傳，張先生認(rèn)為年份15年、30年存在虛假宣傳誤導(dǎo)消費者的行為。他提出“退一賠三”的訴求，獲得法院的支持。（南國都市報）

點評：法院認(rèn)為，貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司作為生產(chǎn)廠家，成立于2005年3月，從時間上推斷，該公司不可能于2013年1月生產(chǎn)出窖藏15年以上的酒類產(chǎn)品，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，判決豐盈公司退還張先生購酒款697000元，豐盈公司支付張先生賠償金2091000元。
 

虛擬“非轉(zhuǎn)基因葵花籽油”噱頭 永輝超市受罰

市場上并不存在轉(zhuǎn)基因葵花籽油，然而永輝超市股份有限公司卻虛擬“非轉(zhuǎn)基因歐伊麗薇壓榨葵花籽油”、 “烏克蘭官方非轉(zhuǎn)基因證書”、“葵花籽油四大功效”等內(nèi)容在其開辦的 “永輝官方旗艦店”上進行虛假宣傳。12月初，記者從福建省福州市市場監(jiān)督管理局獲悉，永輝超市因此被責(zé)令停止違法行為，消除影響，罰款1萬元。（中國消費網(wǎng)）

點評：福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局認(rèn)定，永輝超市在互聯(lián)網(wǎng)上對所銷售的葵花籽油商品作引人誤解的虛假宣傳，違反了《反不正當(dāng)競爭法》第九條的規(guī)定，考慮到案發(fā)后永輝超市能認(rèn)識到違法行為并采取了整改措施，具有依法從輕處罰情節(jié)。決定永輝超市給予行政處罰如下：責(zé)令停止違法行為，消除影響；處罰款人民幣1萬元。
 

網(wǎng)友發(fā)文稱喜茶中喝出指套，上海靜安市監(jiān)局今天將現(xiàn)場檢查【喜茶回應(yīng)】 

12月3日晚間，微博用戶vermix發(fā)文稱：“你們興業(yè)太古匯店的外賣制作也太可怕了吧…今天喝到最后居然喝出來一個套套？”短短數(shù)小時，這一博文迅速登上微博熱搜。不過，有網(wǎng)友留言指出，這應(yīng)該是食品加工專用指套。（澎湃新聞）

點評：喜茶回復(fù)上海周到記者稱，經(jīng)過門店視頻查證，下午時段未發(fā)生可能會污染飲品制作的情況。喜茶全店的包裝、服裝和用具，并沒有類似的透明。
 

兒子腹瀉后的追問 超市19.8元一斤的“鱈魚”是真的嗎？【已下架】

因6歲的兒子在吃了超市19.8元一斤的“鱈魚”之后，出現(xiàn)腹瀉癥狀，被診斷出急性腸胃炎，劉悅（化名）懷疑自己購買的“鱈魚”有問題。（紅星新聞）

點評：成都市農(nóng)林科學(xué)院水產(chǎn)研究所研究人員根據(jù)其疏松的肉質(zhì)和大量的油脂判斷，“鱈魚”實際上為油魚，其高油脂會影響嬰幼兒代謝，導(dǎo)致腹瀉。
 

小心！你吃的網(wǎng)紅羊肉串可能根本不含羊肉

吃夜宵，許多人最先想到的一定是烤串。羊肉串作為各大燒烤店的主推美食，是大家必點的。不過有沒有想過，您吃進嘴里的羊肉串，可能根本不是羊肉！記者從市場上隨機選購了5份樣品，其中最便宜的只要1塊3毛錢一串，而最貴的是6塊錢一串。經(jīng)檢驗，5份羊肉串樣本中，3個樣本為100%純羊肉，1個樣本的羊肉含量為67.71%，還有1個樣本竟然完全不含有羊肉?。ɡ笾W(wǎng)）

點評：目前羊肉串生產(chǎn)渠道眾多，不同渠道差異很大，流通銷售時要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，監(jiān)管難度不小。因此，消費者在選購羊肉串時要掌握基本的辨別方法。首先關(guān)注外包裝，應(yīng)有明確的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期和配料說明。其次關(guān)注價格，如果太便宜，超出正常價格范圍，需提高警惕。另外，還可以通過“聞氣味”、“觀顏色”來識別。
 

盒馬鮮生買的兩聽椰漿竟已過期兩個多月！盒馬：盜損商品“誤上架”【遭立案調(diào)查】 

“上海金橋盒馬鮮生竟然買到過期兩個月的食品！”近日，有網(wǎng)友在微博上爆料，稱12月1日在盒馬鮮生上海金橋店購買了兩聽麗爾泰椰漿，到家后竟然發(fā)現(xiàn)該商品已經(jīng)過期兩個多月。對此，阿里巴巴官方客服在該微博下留言表示，確實是盒馬方面的責(zé)任，并提出了“十倍賠償”的方案。對此，消費者并不買賬，目前，消費者已向相關(guān)部門反映此事，等待調(diào)查結(jié)果。（新民網(wǎng)）

點評：僅僅不到一個月，又有消費者爆出盒馬鮮生門店銷售過期產(chǎn)品，是否暴露了“盒馬”在管理上仍存在漏洞？希望盒馬方面能盡快將事件調(diào)查清楚，給消費者一個滿意的答復(fù)。
 

女店主生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品獲刑并罰金

近日，江西省安義縣人民法院審理了一起食品安全犯罪案件，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處被告人王某某拘役三個月，緩刑六個月，并處罰金人民幣一萬元；禁止被告人王某某在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。2015年下半年至2016年年底，被告人王某某在安義縣龍津鎮(zhèn)文峰路55號經(jīng)營“某某餅店”。期間，王某某違反食品安全規(guī)定，在制作小麻餅過程中過量添加含有硫酸鋁鉀成分的“劍石·香甜泡打粉”，對外銷售牟利。（中國法院網(wǎng)）

點評：被告人王某某在生產(chǎn)、銷售油炸面制品過程中，違反國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量濫用食品添加劑硫酸鋁鉀，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機關(guān)指控罪名成立。
 

被惡心到了！巴黎貝甜面包包裝袋驚現(xiàn)嚙齒印

在巴黎貝甜門店購買的袋裝面包，包裝袋側(cè)面竟然出現(xiàn)了嚙齒?。〗?，市民陸女士撥打新民晚報962555熱線，向記者道出了前不久自己曾遇到的這件煩心事。更讓她難以接受的是，事發(fā)后，巴黎貝甜方面卻遲遲沒有給她一個滿意的答復(fù)。（新民網(wǎng)）

點評：巴黎貝甜金鼎樂坊店一名相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過自查，店里沒有發(fā)現(xiàn)老鼠等嚙齒類動物的活動痕跡。此外，他還表示，面包是早上由工廠配送到門店的，即便包裝袋出現(xiàn)破洞的情況，那也不是門店的問題。
 

3、國內(nèi)食品資訊熱聞
 

微信公布朋友圈11月十大謠言：非洲豬瘟?xí)腥救说?/font>

11月30日，微信官方公布了11月份的朋友圈十大謠言，其中與食品有關(guān)的有：“非洲一號傳染病，由豬瘟傳染”、“柚子皮能去甲醛”、“痛風(fēng)不能喝啤酒，但喝點紅酒、黃酒沒關(guān)系”、“衣服殘留火鍋味越重則添加劑越多”。（環(huán)球網(wǎng)）

點評：日常生活中，類似的這些謠言有很多，一定要注意辨別，切勿盲目傳播。
 

教你讀懂嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽-特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品別隨便給寶寶吃

如今，面對市場上琳瑯滿目的奶粉，很多家長都挑花了眼，不知道什么奶粉最適合自己寶寶。國家市場監(jiān)管總局最近發(fā)布嬰幼兒配方食品消費提示，教寶爸寶媽們讀懂乳粉標(biāo)簽。（新聞晨報）

點評：寶爸寶媽們在讀懂標(biāo)簽的同時還應(yīng)注意，不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補印或篡改日期的產(chǎn)品。另外，標(biāo)有特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品不宜擅自給寶寶食用。
 

專項抽檢結(jié)果顯示 中西部地區(qū)學(xué)生飲用奶安全狀況良好

為加強校園食品安全監(jiān)管工作，保障“學(xué)生奶”質(zhì)量安全，根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》及《關(guān)于加強秋季開學(xué)學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，近期市場監(jiān)管總局組織開展了學(xué)生飲用奶專項抽檢，所抽取的177批次樣品全部合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）

點評：“學(xué)生奶”是為在校學(xué)生專供的牛奶或者乳制品，是學(xué)生營養(yǎng)餐的重要內(nèi)容，需要相關(guān)部門做好有效監(jiān)管，才能保證學(xué)生喝著安全。
 

“永和豆?jié){”南京遇“李鬼”，起訴獲賠四萬元

南京市江寧區(qū)的某餐飲店是一家主要銷售豆?jié){類餐點為主營業(yè)務(wù)的店鋪，在其店招門面以及菜單中使用永和豆?jié){名稱，并在店內(nèi)掛“永和豆?jié){ 十佳連鎖品牌”“永和豆?jié){ 最受歡迎的味道”以及“中國名族餐飲協(xié)會會員理事單位”等榮譽稱號，并在美團外賣線上銷售。因該餐飲店并未獲得“永和豆?jié){”商標(biāo)權(quán)利人的授權(quán)，上海弘奇永和餐飲管理有限公司遂以“永和豆?jié){”商標(biāo)權(quán)利人的身份對該餐飲店侵害商標(biāo)權(quán)的行為，向南京鐵路運輸法院提起訴訟。法院判決，被告餐飲店立即停止侵權(quán)行為，并一次性賠償原告上海弘奇永和餐飲管理有限公司經(jīng)濟損失共計人民幣4萬元。（揚子晚報網(wǎng)）

點評：餐飲店在門頭店招、店內(nèi)菜單、店內(nèi)懸掛牌匾、美團外賣APP所使用商戶名稱等處突出使用的“永和豆?jié){”標(biāo)識，與永和公司第5344752號注冊商標(biāo)、第9862735號注冊商標(biāo)相比對，構(gòu)成近似。容易使一般消費者產(chǎn)生混淆與誤認(rèn)，誤認(rèn)為其與原告永和公司具有關(guān)聯(lián)性，屬于侵害注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)停止侵權(quán)、賠償損失等民事責(zé)任。
 

最高法：一公司惡意侵害匯源公司商標(biāo)權(quán)被判賠1000萬元

最高人民法院2018年12月4日發(fā)布第二批人民法院充分發(fā)揮審判職能作用保護產(chǎn)權(quán)和企業(yè)家合法權(quán)益典型案例。其中，一匯源公司侵害北京匯源食品飲料有限公司商標(biāo)權(quán)，并在侵權(quán)期間獲得銷售利潤1.03億元，最高法最終判處該匯源公司賠償北京匯源食品飲料有限公司經(jīng)濟損失1000萬元。（騰訊網(wǎng)）

點評：最高法認(rèn)為，一審法院酌定賠償額僅考慮了水果罐頭的生產(chǎn)和銷售量，而沒有考慮某某匯源公司還侵權(quán)生產(chǎn)冰糖山藥罐頭和八寶粥等兩種侵權(quán)產(chǎn)品，且鑒于某某匯源公司主觀惡意明顯，為使北京某源公司受損利益得到補償，讓侵權(quán)人某某匯源公司的侵權(quán)行為無利可圖，根據(jù)北京某源公司所提交的某某匯源公司銷售額以及獲利情況的證據(jù)，最高人民法院判決，某某匯源公司賠償北京某源公司經(jīng)濟損失1000萬元。
 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：21省份發(fā)生81起非洲豬瘟疫情 總體可控

截至12月3日，全國共有21個省份發(fā)生79起家豬疫情、2起野豬疫情，盡管非洲豬瘟疫情還在發(fā)生，但防控有效，總體可控，目前仍屬于多點散發(fā)態(tài)勢，沒有出現(xiàn)大面積流行。這是記者12月4日從全國政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會召開的非洲豬瘟疫情防控工作通報協(xié)商會了解到的信息。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在會上通報了相關(guān)情況，并回答了部分全國政協(xié)委員的提問。（新京報網(wǎng)）

點評：我國生豬養(yǎng)殖方式總體還比較落后，散養(yǎng)戶生物安全防護意識不強，增加了防控風(fēng)險，下一步應(yīng)深入推進生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，完善防控機制，推進生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級。
 

白酒圈猛烈抨擊茅臺鎮(zhèn)“替父賣酒”亂象

近期，一大波代父賣酒的營銷廣告在網(wǎng)絡(luò)上刷屏。故事的主人公通常是青春靚麗的女大學(xué)生，放棄高薪或者城市生活，回到貴州茅臺鎮(zhèn)老家?guī)椭赣H賣酒。雖然這些酒最低每瓶能賣到16.5元，但操盤者大多對標(biāo)貴州茅臺，部分廣告甚至表示“我們對天發(fā)誓，比1500元的某臺酒還要好喝。”《金證券》記者注意到，如此營銷遭到白酒圈內(nèi)人士的猛烈抨擊。（金陵晚報）

點評：茅臺鎮(zhèn)小作坊企業(yè)魚龍混雜良莠不齊，大量小作坊弄虛作假以次充好，茅臺鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)推廣亂象，正在傷害茅臺鎮(zhèn)醬香產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地信譽。

奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究報告顯示：國產(chǎn)奶活性指標(biāo)優(yōu)于進口奶

12月7日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估創(chuàng)新團隊編著的《中國奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究報告（2017年度）》正式發(fā)行。報告顯示，“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土”。與國產(chǎn)液奶相比，進口液奶中β-乳球蛋白、乳鐵蛋白等活性蛋白質(zhì)因子含量顯著偏低，象征乳品熱傷害程度的糠氨酸指標(biāo)含量偏高。（新京報網(wǎng)）

點評：《報告》認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土奶，是科學(xué)規(guī)律，也是國產(chǎn)奶立于不敗之地、應(yīng)對進口沖擊、提高市場競爭力的根本所在，是我國奶業(yè)發(fā)展的方向。

總局要求嚴(yán)查假冒陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志行為

近日，央視曝光“過水蟹”假冒陽澄湖大閘蟹在網(wǎng)上銷售后，市場監(jiān)管總局立即要求江蘇省市場監(jiān)管部門針對媒體反映問題組織開展執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲查處假冒陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志、欺詐消費者違法行為，督促相關(guān)市場監(jiān)管部門依法履行職責(zé)。（國家市場監(jiān)督管理總局）

點評：江蘇市場監(jiān)管部門將結(jié)合此次執(zhí)法檢查行動，進一步完善陽澄湖大閘蟹長效監(jiān)管機制，加強線上線下同步監(jiān)管，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會維權(quán)監(jiān)督站作用，整頓規(guī)范陽澄湖大閘蟹市場秩序，促進行業(yè)健康發(fā)展。