2019年7月17日，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通報(bào)顯示，1批次冷凍飲品樣品不合格。 本次公布的糧食加工品110批次、調(diào)味品20批次、餅干9批次、罐頭4批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品39批次均合格；冷凍飲品24批次，其中合格23批次，不合格1批次。 對(duì)本次公布的不合格產(chǎn)品，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，依法進(jìn)行查處。 合格.zip ? ? 冷凍飲品抽檢不合格信息 ??? 本次抽檢7家企業(yè)生產(chǎn)的冷凍飲品共24批次，不合格1批次，不合格率為4.2%。
??? 抽檢依據(jù)是GB/T31114-2014《冷凍飲品 冰淇淋》、GB/T31119-2014《冷凍飲品 雪糕》、GB2759-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》GB29921-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
??? 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、酸性紅、誘惑紅、安賽蜜、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 、總固形物、總糖(以蔗糖計(jì))、脂肪、膨脹率，共21項(xiàng)，不合格產(chǎn)品信息見附表。?? | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 | 1 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2號(hào) | 老式雪糕 | 390克/袋（78克x5支） | 2019/3/19 | 菌落總數(shù)║59000;18000;40000;65000;43000(CFU/g)║n=5,c=2,m=25000,M=100000(CFU/g) | 冷凍飲品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | |
|
