蜂蜜這種食物，相信每個(gè)人都知道，但是它怎么來(lái)喝更有營(yíng)養(yǎng)呢?相信這一點(diǎn)有很多人就不知道了，另外蜂蜜也還有一些實(shí)用的保健妙用，以及蜂蜜不能和什么一起吃，本文就這幾個(gè)問(wèn)題和大家探討一下。

蜂蜜可以怎么喝

西洋參蜂蜜湯

將西洋參加水，用文火燉煮，聞到參味后，放涼倒出參湯，再加入蜂蜜和冰糖即可。

功效：祛火、潤(rùn)湯、治療便秘。

雪梨蜂蜜湯

把大雪梨去核，和50克左右的蜂蜜一起燉煮，不妨長(zhǎng)期喝。

功效：此湯能緩解咽唇干燥及肺熱咳嗽，及孕期許多不良反應(yīng)，還有養(yǎng)顏美容的效果。特別適合女性，尤其是孕婦。

蜂蜜番茄汁

只要把番茄榨汁，添加湯匙蜂蜜調(diào)勻即可，酸甜可口。

功效：調(diào)節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲、幫助消化。冬末春初還能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)造血功能，促進(jìn)膽固醇代謝正?；胶怏w內(nèi)酸堿。

蜂蜜南瓜汁

把南瓜榨汁，加入蜂蜜一湯匙即可。

功效：對(duì)心血管病、肝臟、腎臟等疾病，以及各種水腫都有很好的效果，而且還能減肥呦!

蜂蜜的保健妙用

調(diào)經(jīng)補(bǔ)血：用鮮生地、枸杞榨汁，將蜂蜜調(diào)入汁液中，用小火煎成膏狀，早晚空腹用黃酒調(diào)服。能有效調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，特別適合肝火旺，氣血不足或月經(jīng)不調(diào)引起的頭暈?zāi)垦?、貧血等癥。

促進(jìn)長(zhǎng)壽：前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。

用法：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。

改善睡眠：每晚睡前喝1匙蜂蜜，蘋果蜜的效果最好。蜂蜜能緩解神經(jīng)緊張，其中的葡萄糖、維生素鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促查睡眠。

提高免疫力：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

食欲不振：將白礬加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的湯時(shí)離火，加入蜂蜜。每天喝3～5次，每次一小杯，能調(diào)節(jié)胃腸功能，促使胃酸分泌。

促進(jìn)消化：研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

對(duì)付痘痘：用1匙麥芽油和1匙凡士林油，加少量蜂蜜攪拌均勻成漿糊狀，點(diǎn)在痘痘上輕輕按摩至吸收，早晚各1次，非常見(jiàn)效。

蜂蜜不能和什么一起吃

1、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉;

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

蜂蜜這種食物是一種保健效果極佳的養(yǎng)生食物，但是關(guān)于蜂蜜，也是有很多學(xué)問(wèn)的，不僅有怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)，也要注意對(duì)癥下藥，不同的疾病選擇不同的吃法，才會(huì)更有效果。另外吃蜂蜜也有一些禁忌，也是需要了解的。