蜂蜜泡大蒜要泡多久?蜂蜜泡大蒜的功效作用?

蜂蜜泡大蒜是一道有益于身體健康的養(yǎng)生藥膳，平時腌制大蒜也要等待一段時間才能腌制好，那蜂蜜泡大蒜需要泡多久才可以吃?

蜂蜜泡大蒜一般需要密封泡3個月左右。蜂蜜泡大蒜對心腦血管的調(diào)理效果比較顯著，蜂蜜能夠營養(yǎng)心肌和改善心肌的代謝功能，幫助擴張冠狀動脈，所以也能調(diào)理心絞痛。還能不斷提高心肌功能，調(diào)節(jié)血壓、凈化血液。而大蒜可以促進(jìn)血管擴張，有降血壓的作用，還可以減少和預(yù)防心血管中的脂肪沉淀，有預(yù)防血栓和動脈硬化的功能。因此蜂蜜泡大蒜對防治心腦血管方面效果顯著。

大蒜最好選用當(dāng)季新鮮的大蒜，蜂蜜使用自然成熟的高活性蜂蜜，蜂蜜的好壞會對蜂蜜泡大蒜產(chǎn)生重要影響。自然成熟的高活性蜂蜜中含有包括葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)、活性酶類在內(nèi)的180多種營養(yǎng)成分，可以為人體補充缺少的多種營養(yǎng)成分。同時調(diào)理效果更加顯著。如果使用經(jīng)過高溫加工的濃縮蜜，營養(yǎng)物質(zhì)大部分已經(jīng)被加工破壞，無法取得顯著的改善效果。還有一些含水量較大的不成熟蜜，可能會在炮制的過程中發(fā)酵變質(zhì)，所以一定要謹(jǐn)慎選擇蜂蜜。

另外，田野牧蜂提醒，購買蜂蜜還要提防一些造假摻假產(chǎn)品，對人體沒有好處反而有害。最好購買具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品。