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我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系的重構(gòu)

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-14 12:51:52 來源:互聯(lián)網(wǎng)

    隨著我國農(nóng)產(chǎn)品流通的不斷創(chuàng)新,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)入到一個(gè)前所未有的發(fā)展階段。借助于云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段,對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面重構(gòu),就成為目前亟待研究的關(guān)鍵課題之一。因此,我們主要從指導(dǎo)思想、基本思路、制定流程及保障措施等方面重新構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系,突出農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最先一公里”至“最后一公里”的標(biāo)準(zhǔn)制定。

    1引言

    目前我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展迅速,但是行業(yè)內(nèi)相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展不容樂觀。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代冷鏈物流體系建設(shè)的重要組成部分,重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系不僅有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)格化、產(chǎn)品品牌化,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,促進(jìn)大市場、大流通的形成;有利于建立可追溯體系,保證上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全;還有利于農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,促進(jìn)農(nóng)民增收。但是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作還面臨諸多問題。

    2文獻(xiàn)回顧及綜述

    到目前為止,我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作得到相關(guān)部門的特別重視,相關(guān)學(xué)者也做了不少工作。趙玉國對河南省農(nóng)產(chǎn)品物流進(jìn)行了問題對策分析,提出相應(yīng)的解決對策;陶倩對農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究,從標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈、質(zhì)量安全追溯、流通渠道等幾大關(guān)鍵問題給出分析;邱文芳對牡丹江市農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸進(jìn)行了研究;常麗娜、李學(xué)工等對我國農(nóng)產(chǎn)品物流儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成就及方向進(jìn)行了探討,主要針對的是冷鏈物流過程中儲存環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn);卜梅將國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展進(jìn)行比較研究,探討國內(nèi)物流標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向;萬燕芳、李學(xué)工等對發(fā)達(dá)國家冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了探討,給出了值得借鑒的方案。綜合國內(nèi)相關(guān)文獻(xiàn),對農(nóng)產(chǎn)品物流的研究集中在設(shè)施設(shè)備及技術(shù)手段上;國內(nèi)外冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的對比;發(fā)達(dá)國家冷鏈物流的經(jīng)驗(yàn);倉儲環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn);質(zhì)量安全追溯等等,而對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的重構(gòu)上的研究幾乎處于空白。回顧國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系是本文研究的重點(diǎn),希望

    為我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展帶來可行性的建議和參考方案。

    3我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的現(xiàn)狀

    3.1現(xiàn)行國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的基本情況

    一直以來,我國對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通方面的研究相對不足,缺乏系統(tǒng)化的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。但是隨著經(jīng)濟(jì)全球化、網(wǎng)絡(luò)化的沖擊,我國相關(guān)部門已經(jīng)從思想意識上認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流政策、標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題,開始對其關(guān)注并積極著手制定。到目前已出臺的相關(guān)的法律政策見表1。

    我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流正快速發(fā)展,無論是從實(shí)踐和政策上都向世界慢慢看齊。冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的完善正一步步進(jìn)行,現(xiàn)行的電子商務(wù)又給冷鏈物流帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。未來冷鏈物流的發(fā)展趨勢,適應(yīng)電子商務(wù)快速發(fā)展需求,結(jié)合國家電子商務(wù)示范城市、示范基地、物流園區(qū)、商業(yè)設(shè)施等建設(shè),整合配送資源,構(gòu)建電子商務(wù)物流服務(wù)平臺和配送網(wǎng)絡(luò)。探索利用高鐵資源,發(fā)展高鐵快件運(yùn)輸。結(jié)合推進(jìn)跨境貿(mào)易電子商務(wù)試點(diǎn),完善一批快遞轉(zhuǎn)運(yùn)中心。

    3.2國外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)情況

    隨著冷鏈的發(fā)展,冷鏈物流開始出現(xiàn),最早的冷鏈物流起源于19世紀(jì)80年代的美國。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美加以及亞洲日本、新加坡、臺灣等地區(qū)冷鏈物流發(fā)展比較完善,冷鏈產(chǎn)品全程冷控,冷鏈?zhǔn)袌鲆呀?jīng)形成。

    美國是世界上冷鏈物流技術(shù)最先進(jìn),管理最完善的國家之一,許多冷鏈國際組織如國際冷藏協(xié)會(huì)(TARW)、國際食品物流組織(WFLD)和全球冷鏈物流聯(lián)盟(GCCA)等都把總部設(shè)在美國。為了促進(jìn)中國冷鏈產(chǎn)業(yè)與國際先進(jìn)水平接軌,我國應(yīng)該加強(qiáng)與國際冷鏈組織的交流與合作。

    4重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的指導(dǎo)思想及依據(jù)

    4.1重構(gòu)的指導(dǎo)思想

    以云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)為手段,重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的智能化、可視化及透明化監(jiān)控和監(jiān)督,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)組織的誠信管理機(jī)制,建立政府主管部門、冷鏈行業(yè)組織及冷鏈企業(yè)三級標(biāo)準(zhǔn)化體系,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流追溯管理體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的法規(guī)建設(shè),加大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通“最先一公里”(這是其短板和瓶頸)的標(biāo)準(zhǔn)制定力度。

    4.2重構(gòu)的工作原則

    (1)統(tǒng)籌優(yōu)化的原則

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的重構(gòu)要基于統(tǒng)籌優(yōu)化的原則,涵蓋冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié),結(jié)合現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn),組織計(jì)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、合理制定冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)。通盤考慮農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、倉儲、運(yùn)輸、交易,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié),將其統(tǒng)籌規(guī)劃。

    (2)簡化通用的原則

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的重構(gòu)要簡化繁雜的原有標(biāo)準(zhǔn),建立通用的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系。簡化過程注重在合理范圍內(nèi)縮減現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中對象的類型數(shù)目,抓住主干,去除繁雜無用的條目;通用原則注重在各種冷鏈物流環(huán)節(jié)中做到通用。比如:冷鏈倉儲的標(biāo)準(zhǔn),既要通用于農(nóng)產(chǎn)品采摘環(huán)節(jié)的預(yù)冷,也要通用于中轉(zhuǎn)中短暫的倉儲,還要通用于配送前的倉儲環(huán)節(jié)以及零售終端的倉儲要求。

    (3)開放適用的原則

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的重構(gòu)必須本著開放適用的原則,結(jié)合現(xiàn)代冷鏈物流全球化的大趨勢,既要適用于國內(nèi)現(xiàn)狀,符合國內(nèi)冷鏈物流健康發(fā)展的方向,更要與國際冷鏈物流接軌,強(qiáng)化與國外冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的融合,讓農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系真正走上國際化的標(biāo)準(zhǔn)道路。

    (4)系統(tǒng)歸并的原則

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的重構(gòu)要本著系統(tǒng)歸并原則,將零散的各種標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定按照一定秩序和內(nèi)部關(guān)聯(lián),進(jìn)行有序地整理、編排形成具有整體性的體系,比如:鮮凍肉、奶、蛋、水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸操作規(guī)程、生鮮果蔬產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸操作規(guī)程、冷凍果蔬產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸操作規(guī)程等都?xì)w并到運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)中。

    (5)銜接兼容的原則

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的重構(gòu)要本著銜接兼容的原則,將現(xiàn)行的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和原有的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)相互銜接,實(shí)施的過程中能夠相互兼容、不沖突,比如:原有標(biāo)準(zhǔn)中的數(shù)據(jù)規(guī)定、量程規(guī)定、規(guī)格規(guī)定等,只要符合現(xiàn)代化冷鏈物流健康發(fā)展的要求,都可與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,兩者之間沒有必要進(jìn)行復(fù)雜的轉(zhuǎn)換。

    4.3重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)類別架構(gòu)

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)可從以下幾個(gè)方面來重新構(gòu)架。

    (1)按照農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的不同階段劃分制定標(biāo)準(zhǔn):農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的前端、中端及后端,這其中涉及到:最先一公里、商貿(mào)冷鏈物流及最后一公里等環(huán)節(jié)的冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)類別架構(gòu)。

    (2)按照農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的不同要素劃分制訂標(biāo)準(zhǔn):運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、倉儲、流通加工、包裝、配送及信息服務(wù)等七要素,建立類別架構(gòu)。

    (3)按照農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的綜合管理劃分制訂標(biāo)準(zhǔn):冷鏈流通技術(shù)、裝備、設(shè)施、信息、作業(yè)(操作)、管理等標(biāo)準(zhǔn)。

    (4)按照農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的主要節(jié)點(diǎn)和服務(wù)站點(diǎn)劃分制訂標(biāo)準(zhǔn):物流園區(qū)(2013年頒發(fā)的《全國物流園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中沒提到農(nóng)產(chǎn)品物流或農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)內(nèi)容)(中心);物流口岸(海河港、空港、陸港);陸路運(yùn)輸(鐵路和公路)場站或站點(diǎn);發(fā)展甩掛運(yùn)輸和陸海聯(lián)運(yùn)的場站與站點(diǎn);高鐵農(nóng)產(chǎn)品高端市場的冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn);以及冷鏈流通社區(qū)服務(wù)站點(diǎn)和宅配網(wǎng)點(diǎn)的冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)。

    4.4重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

    重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系要遵循以下的標(biāo)準(zhǔn)。

    (1)歸類合并。按照種類、等級或性質(zhì)對信息進(jìn)行精確、全面、有組織的分類,并將其納入原有認(rèn)識結(jié)構(gòu)。如:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的前端、中端及后端,歸類合并到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的流通階段。

    (2)標(biāo)準(zhǔn)體系是標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)體系是一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的有機(jī)整體,也可以說標(biāo)準(zhǔn)體系是一種由標(biāo)準(zhǔn)組成的系統(tǒng)。標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按照一定的結(jié)構(gòu)進(jìn)行邏輯組合,而不是雜亂無序的堆積。主要有6個(gè)特征,即集合性、目標(biāo)性、可分解性、相關(guān)性、整體性、環(huán)境適應(yīng)性。標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)。

    5重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的框架及制定思路

    5.1重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系的基本內(nèi)容

    (1)通用規(guī)范。即規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營過程各環(huán)節(jié)的一般原則性衛(wèi)生要求,側(cè)重通用性,是制定各產(chǎn)品專項(xiàng)規(guī)范的基礎(chǔ)和依據(jù)。如:《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》和《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等。

    (2)專項(xiàng)規(guī)范?;蚍Q單項(xiàng)規(guī)范,是在通用規(guī)范的基礎(chǔ)上,根據(jù)某類食品及其原料、工藝、貯存與運(yùn)輸條件等生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),針對該類食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中可能存在的污染風(fēng)險(xiǎn)及其控制要求而制定的除共性要求以外的特殊性要求,如《肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等。

    (3)指導(dǎo)原則。指導(dǎo)原則是在通用規(guī)范或?qū)m?xiàng)規(guī)范的基礎(chǔ)上,參照近年來國內(nèi)各部委先后頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn),以及國際食品法典委員會(huì)各類指導(dǎo)性文件,針對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程某一特定的污染因素或食品安全問題而制定的具有指導(dǎo)性質(zhì)的文件,如《食品生產(chǎn)過程中鉛污染控制導(dǎo)則》等。

    5.2農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)的流程

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系整體構(gòu)架要從以下幾個(gè)方面入手:技術(shù)術(shù)語、需求分析、參考構(gòu)架、要素規(guī)范、過程規(guī)范等。

    (1)技術(shù)術(shù)語。為了方便各國以及各組織在物聯(lián)網(wǎng)感知層研究方面的交流,促進(jìn)研究發(fā)展需要,對物聯(lián)網(wǎng)感知層中的專用名詞和關(guān)鍵技術(shù)給予明確定義,形成業(yè)界統(tǒng)一的技術(shù)術(shù)語。

    (2)需求分析。需求分析是對各種感知層應(yīng)用服務(wù)的特征和功能需求進(jìn)行提煉。需要從以下3個(gè)方面入手,對感知層應(yīng)用模型和應(yīng)用場景進(jìn)行分析;通過物理層、MAC層、網(wǎng)絡(luò)層、應(yīng)用層等對感知層的服務(wù)特征和功能需求進(jìn)行分析;對感知層的發(fā)展前景和相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目進(jìn)行分析。

    (3)參考架構(gòu)。由于物聯(lián)網(wǎng)感知層的各種應(yīng)用和服務(wù),利用了不同的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議中間件和應(yīng)用函數(shù),對各種應(yīng)用和服務(wù)的兼容性影響很大,需要建立物聯(lián)網(wǎng)感知層的參考架構(gòu)。

    (4)要素規(guī)范。物聯(lián)網(wǎng)感知層解決的是數(shù)據(jù)獲取、識別物體、采集信息的問題。主要要素包括二維碼標(biāo)簽和識讀器、RFID標(biāo)簽和讀寫器、攝像頭、GPS、傳感器、M2M終端、傳感器網(wǎng)關(guān)等。這些要素的規(guī)范是物聯(lián)網(wǎng)平臺建設(shè)的關(guān)鍵。

    (5)過程規(guī)范。在物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)獲取、識別物體以及采集信息的過程中,各個(gè)操作過程要規(guī)范,才能達(dá)到預(yù)期的目的。

    5.3標(biāo)準(zhǔn)體系重構(gòu)的保障措施

    (1)建立行業(yè)組織及企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通公共信息平臺。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流公共信息平臺不但將各企業(yè)資源聚集、有效消除供需信息不對稱,也可使企業(yè)資源共享;同時(shí)企業(yè)根據(jù)客戶需求進(jìn)行動(dòng)態(tài)重組、整合和優(yōu)化使用,為客戶提供“一站式”的物流服務(wù);實(shí)現(xiàn)資源共享最終達(dá)到資源整合。

    (2)建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通組織誠信認(rèn)證及監(jiān)控平臺。對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通組織建立誠信認(rèn)證及監(jiān)控平臺,可有效地改善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的大環(huán)境,也可對其實(shí)時(shí)監(jiān)控,動(dòng)態(tài)檢測,了解貨物信息。

    (3)建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的信息追溯體系。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的信息追溯體系,可使農(nóng)產(chǎn)品安全問題實(shí)現(xiàn)信息可追溯,保證了農(nóng)產(chǎn)品在源頭的安全。通過POSEDIGPS等先進(jìn)信息技術(shù),建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)管理和交換系統(tǒng),對冷藏貨物數(shù)量、儲存地點(diǎn)、交貨時(shí)間、補(bǔ)貨等進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測。對種植養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工過程以及流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和追溯。通過網(wǎng)絡(luò),消費(fèi)者可查詢所購買食品的完整追蹤信息。

    (4)建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通安全的預(yù)警機(jī)制及信息系統(tǒng)。安全預(yù)警機(jī)制是一種有效防范事故發(fā)生,針對其制定的一系列方案。目前我國谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品產(chǎn)量居世界第一位。為了確保人民群眾的食品安全,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通安全的預(yù)警機(jī)制可以在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力,保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯,以對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行有效評估并為科學(xué)預(yù)警提供依據(jù)。數(shù)據(jù)能夠通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確報(bào)送,便于快速高效做更深層次的分析研究。

    (5)從最先一公里至最后一公里,重點(diǎn)把握源頭的前端和流通的末端。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流從生產(chǎn)、儲藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié),都是處于規(guī)定下的低溫環(huán)境才可保證食品安全。農(nóng)產(chǎn)品從最先一公里到最后一公里是影響冷鏈物流的關(guān)鍵,把握源頭的前端和流通的后端是冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系制定的大趨勢。

    (6)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和監(jiān)控的手段與途徑的智能化、透明化和可視化。充分利用信息化條件下高效配置物質(zhì)、信息和智力資源的有效途徑,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和監(jiān)控的手段與途徑的智能化、透明化和可視化。建立全面覆蓋、動(dòng)態(tài)跟蹤、聯(lián)動(dòng)共享、功能齊全的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和監(jiān)控手段。綜合運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)智能感知、大數(shù)據(jù)深度挖掘、云計(jì)算分布服務(wù)等技術(shù)手段,整合集成相關(guān)部門業(yè)務(wù)應(yīng)用和數(shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)。大力推動(dòng)政務(wù)信息資源向社會(huì)逐步開放,加快推進(jìn)政府系統(tǒng)大數(shù)據(jù)開放門戶建設(shè),集中構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和監(jiān)控的手段與途徑的智能化、透明化和可視化應(yīng)用體系。

    (7)將公共信息平臺與消費(fèi)者移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的APP結(jié)合起來,實(shí)施對接監(jiān)控與監(jiān)督。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)APP是手機(jī)端可以自由移動(dòng)的網(wǎng)上終端,可以連接到互聯(lián)網(wǎng)。將公共信息平臺與消費(fèi)者移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的APP結(jié)合起來,可以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場監(jiān)聽、現(xiàn)場錄像、實(shí)時(shí)查看現(xiàn)場、遠(yuǎn)程控制云臺等,有效地對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)控。

    6結(jié)語

    通過對目前國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀的分析,充分利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)條件,重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流物流的標(biāo)準(zhǔn)體系。提出農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流物流標(biāo)準(zhǔn)體系的智能化、可視化及透明化監(jiān)控和監(jiān)督,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通企業(yè)組織的誠信管理機(jī)制,建立政府主管部門、冷鏈行業(yè)組織及冷鏈企業(yè)三級標(biāo)準(zhǔn)化體系,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通追溯管理體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的法規(guī)建設(shè),強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最先一公里”至“最先一公里”的標(biāo)準(zhǔn)制定。希望對我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展及其標(biāo)準(zhǔn)化體系重構(gòu)起到一定的參考價(jià)值。 

編輯:foodnews

 

 
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