3月13日下午，湖南代表團舉行第八次全體會議，審議監(jiān)察法草案，基層代表發(fā)言。 政府工作報告強調(diào),創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式,注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能,加強實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯,讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng),讓消費者買得放心、吃得安全。 “米袋子”“菜籃子”“飯桌子”，歷來都是民生工程、民心工程。如何保障舌尖上的安全？3月13日，多位全國人大代表提出建議，建立和創(chuàng)新食品監(jiān)管手段，實現(xiàn)監(jiān)管的全覆蓋、無死角，以最嚴謹?shù)臉藴首嗜?、以最嚴格的監(jiān)管抓預(yù)防、以最嚴實的手段抓整治、以最嚴厲的處罰抓違法、以最嚴肅的問責抓瀆職、以最嚴密的方式抓宣傳，切實保障老百姓食品安全。 食品監(jiān)管手段落后需要創(chuàng)新 “隨著時代的進步，人民群眾不再滿足于有得吃、吃得飽，而是要求吃得好、吃得安全、吃得放心。” 全國人大代表、湖南石門縣雁池鄉(xiāng)蘇市完小校長王懷軍介紹，我國目前已經(jīng)制定出臺了303部食品安全國家標準，覆蓋了6000余項食品安全指標，但仍有很大的完善空間，像白酒、食鹽等食品在添加劑使用上的標準就不是很明確。 針對基層普遍存在的監(jiān)督力量不足、檢測能力落后等問題，她建議創(chuàng)新監(jiān)管手段，實現(xiàn)監(jiān)管的全覆蓋、無死角。比如，通過聘請社會食品安全協(xié)管員、信息員，以及開通電話、網(wǎng)絡(luò)、微信等舉報方式，發(fā)動群眾共同監(jiān)督；建立公共的食品防偽溯源監(jiān)管平臺，對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程全程跟蹤監(jiān)督，手機掃一掃信息全明了，讓不良商販和劣質(zhì)產(chǎn)品無處可逃。 網(wǎng)購食品安全有漏洞要監(jiān)管 守護舌尖上的安全，已非管好田頭與路上那么簡單。全國人大代表、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長張學武表示，隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展和電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用，在網(wǎng)上購買各類零食、熟食、進口食品已成為一種時尚便捷的消費方式。由于網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬性、隱蔽性、不確定性和復(fù)雜性，網(wǎng)購食品可能存在的安全隱患已經(jīng)遠遠超過傳統(tǒng)銷售渠道。 湖南是一個網(wǎng)絡(luò)食品銷售大省，特別是面筋食品早已名揚天下。然而，在行業(yè)發(fā)展蒸蒸日上的同時，面筋食品企業(yè)也在一定程度上存在著技術(shù)水平低、規(guī)模小、監(jiān)管困難的現(xiàn)象。 隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋”帶動的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情高漲，食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管如何情法兼顧，不傷及“雙創(chuàng)”的環(huán)境與熱情？張學武認為，互聯(lián)網(wǎng)時代，食品安全監(jiān)管不僅要在技術(shù)上更新?lián)Q代，更要在思維上跟上潮流。 他建議，建立一個全國性的信息平臺，以及一支專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)食品監(jiān)管隊伍；各地方執(zhí)法部門要加強執(zhí)法，提高入駐商家門檻，同時加強對食品行業(yè)上游企業(yè)的突擊檢查，從食品原材料開始把關(guān)等等，從源頭上遏制可能出現(xiàn)的安全風險。 制售假處罰力度不夠要拔高 作為一位從事食品、飲料行業(yè)的代表，全國人大代表、華潤雪花啤酒（湖南）有限公司總經(jīng)理丁小兵認為，為什么假煙、假酒甚至假藥等假冒偽劣食品藥品在社會上屢禁不止，就是因為當前法律對制假售假的處罰力度還不夠，制售假付出的成本和代價很低，帶來的威懾力不足。 丁小兵建議，加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，對造假者嚴懲不貸，發(fā)現(xiàn)一宗取締一宗，并修改完善相關(guān)法律法規(guī)，降低涉案金額的標準。同時，嚴厲打擊食品制假售假背后的“保護傘”，砍斷利益鏈條，真正讓制假售假者無處遁形。此外，加強對個人和企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的保護，提高消費者拒假防假意識和能力。
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