| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2005-01-25 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2005-10-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 2016-11-13 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 10144-2005 動(dòng)物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for dried aquatic products of animal origin
代替GB10144-1988、GBl6324-1996、GB 16328-1996
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 10136-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物性水產(chǎn)干制品的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、貯存的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為原料、添加或不添加輔料制成的干制品。
相關(guān)公告：國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2015年第9號(hào)
