| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 | 實(shí)施日期 | 2005-10-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 衛(wèi)生部,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 2016-11-13 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 10146-2005 食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for edible animal fats
代替GB 10146-1988 豬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 10146-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用動(dòng)物油脂代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用動(dòng)物油脂的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)認(rèn)可的生豬、牛、羊的板油、肉膘、網(wǎng)膜或附著于內(nèi)臟器官的純脂肪組織，單一或多種混合煉制成的食用豬油、羊油、牛油。
相關(guān)公告：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2015年第9號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195
