發(fā)布單位	農(nóng)業(yè)部 農(nóng)業(yè)部	發(fā)布文號	農(nóng)明字[2011]第12號
發(fā)布日期	2011-03-15	生效日期	2011-03-15
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性		專業(yè)屬性	其他
備注	暫無

　　雙匯“瘦肉精”事件

    各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、畜牧）廳（局、委、辦）：

　　2011年3月15日，中央電視臺新聞頻道播出專題報道《“健美豬”真相》，引起社會普遍關(guān)注，影響極壞。為進一步加強生豬“瘦肉精”監(jiān)管，防止類似事件發(fā)生，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

　　一、高度重視，加強領(lǐng)導。各級畜牧獸醫(yī)主管部門要高度重視生豬“瘦肉精“監(jiān)管工作，迅速行動。主要領(lǐng)導靠前指揮，逐級落實“瘦肉精”屬地管理責任，明確監(jiān)管職責，確保工作到位、人員到位、措施到位、堅決防止“瘦肉精”生豬流入市場。

　　二、加強排查，消除隱患。各地要結(jié)合實際，認真查找“瘦肉精”監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，堵塞漏洞，嚴密防范。要建立最嚴格的產(chǎn)地準出和銷區(qū)準入制度，實行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。立即啟動生豬養(yǎng)殖重點地區(qū)排查工作，擴大“瘦肉精”監(jiān)測覆蓋面和抽檢頻率，強化屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保出欄生豬質(zhì)量安全。

　　三、重點突破，依法嚴打。與有關(guān)部門密切配合，以生豬養(yǎng)殖和販運環(huán)節(jié)為突破口追根淵源，徹查制售“瘦肉精”的黑窩點和銷售渠道，堅決打掉“瘦肉精”源頭，依法嚴懲使用“瘦肉精”的違法犯罪分子。

　　四、嚴肅紀律，落實責任。各地要立即成立督查小組，對照央視報道中反映出的監(jiān)管漏洞，認真組織開展自查。發(fā)現(xiàn)問題的，要嚴格執(zhí)行“瘦肉精”監(jiān)管工作責任追究制度，對監(jiān)管工作中存在失職，瀆職行為的相關(guān)責任人員進行嚴肅處理。

    更多相關(guān)法規(guī)請查看：生豬屠宰與瘦肉精監(jiān)管相關(guān)法規(guī)匯總   2011年3月發(fā)布和實施的食品相關(guān)法規(guī)匯總

農(nóng)業(yè)部

　　二0一一年三月十五日

    原文件下載：   農(nóng)業(yè)部關(guān)于進一步加強生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知(農(nóng)明字[2011]第12號).pdf