各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳： 為進(jìn)一步落實餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，提升監(jiān)管效能和水平，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績效考核辦法（試行）》，國家食品藥品監(jiān)管局決定對各?。▍^(qū)、市）2011年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行績效考核?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下： 一、考核主要內(nèi)容 ?。ㄒ唬┎惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)情況。重點是基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能交接及隊伍組建情況、經(jīng)費保障情況、執(zhí)法裝備配備情況等。 ?。ǘ┎惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管工作情況。主要包括上級部門部署的各項工作任務(wù)完成情況，監(jiān)管制度和機(jī)制創(chuàng)新情況，監(jiān)管工作成效等。 二、考核方式 采取?。▍^(qū)、市）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門自查自評與國家食品藥品監(jiān)管局抽查考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。 三、時間安排 ?。ㄒ唬└魇。▍^(qū)、市）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)于2012年2月底前完成自查自評和對省以下餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的績效考核，并將自查自評結(jié)果報送國家食品藥品監(jiān)管局。 報送的材料包括：自查自評報告、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作管理指標(biāo)評價表、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)場考核評價表、餐飲服務(wù)食品安全工作績效考核總體評分表。 （二）國家食品藥品監(jiān)管局將于2012年3月組織對部分地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行抽查考核。具體時間、地點和考核內(nèi)容另行通知。 四、工作要求 各地要高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績效考核工作，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署，確保落實到位。要積極探索科學(xué)高效的績效考核機(jī)制，充分發(fā)揮績效考核制度的導(dǎo)向性和針對性，不斷強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，推動餐飲安全責(zé)任的有效落實。國家食品藥品監(jiān)管局將適時向有關(guān)省（區(qū)、市）人民政府通報績效考核情況。 附件：1． 國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 二○一二年二月三日 |
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