生豬存欄的繼續(xù)大降已經(jīng)使得近期生豬出欄價(jià)格快速上升，各地破價(jià)逐步破十元并且還有再度上漲的態(tài)勢(shì)，保障豬肉供應(yīng)成了各地政府關(guān)注的話題，部分地區(qū)更是已經(jīng)行動(dòng)起來。

　　生豬產(chǎn)能仍在下降

　　7月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2019年6月生豬存欄環(huán)比再降5.1%，同比減少25.8%；能繁母豬存欄環(huán)比再降5%，同比減少26.7%。
 

　　隨著產(chǎn)能的進(jìn)一步下降，生豬價(jià)格的上漲已經(jīng)形成銳不可擋地趨勢(shì)，全國均價(jià)最近可謂是直線上漲，已經(jīng)到達(dá)9.23元/斤。廣東省生豬價(jià)格已經(jīng)多地沖破10元/斤。廣西生豬價(jià)格兩個(gè)月前還是虧本甩賣，最近已經(jīng)有人賣出超10元的高價(jià)。湖北團(tuán)風(fēng)縣公布非洲豬瘟疫情，根據(jù)其他地區(qū)的表現(xiàn)，如果受到疫情影響，生豬價(jià)格一般會(huì)出現(xiàn)比較大幅度的下滑，然而作為價(jià)格洼地的湖北，生豬價(jià)格目前仍然強(qiáng)勢(shì)。
 

　　從6月份的數(shù)據(jù)來看，廣東省的生豬收購價(jià)雖然環(huán)比上漲15.7%，但對(duì)全省262家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)，6月份共屠宰生豬3533059頭，比5月份下降5.30%。
 

　　不僅屠宰量下降，屠宰體重也下降，6月份，規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量108.64公斤，環(huán)比下降1.91%，已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月下降。也就是說，6月份廣東豬肉產(chǎn)量有相對(duì)較明顯的下降。
 

　　而傳統(tǒng)的生豬調(diào)出大省山東，豬肉產(chǎn)量似乎也越來越不夠自給了。近日，中央財(cái)政撥付山東省生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2億元，支持縣級(jí)政府增強(qiáng)穩(wěn)生豬產(chǎn)能、保安全供給能力。今年山東省有41個(gè)縣進(jìn)入國家“生豬調(diào)出大縣”獎(jiǎng)勵(lì)范圍，比上年增加5個(gè)。其中，莒南、諸城、沂水等3個(gè)縣（市）位列獲獎(jiǎng)資金前三名，最高獎(jiǎng)金1266萬元。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)縣級(jí)生豬存出欄量情況，將省級(jí)統(tǒng)籌資金分配到18個(gè)省級(jí)生豬調(diào)出大縣，每個(gè)縣獲獎(jiǎng)100萬元，其中對(duì)濟(jì)南萊蕪區(qū)和7個(gè)省財(cái)政直管縣的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)提高了10%，每縣獲獎(jiǎng)110萬元，切實(shí)加大了對(duì)省財(cái)政直管縣的財(cái)政保障支持力度。獎(jiǎng)勵(lì)資金由縣級(jí)政府統(tǒng)籌用于生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的圈舍改造、良種引進(jìn)、污糞處理、保險(xiǎn)、飼草料基地建設(shè)，流通加工環(huán)節(jié)的冷鏈物流、倉儲(chǔ)、加工設(shè)施設(shè)備等方面，以及非洲豬瘟疫情防控工作中對(duì)大型種豬場、規(guī)?；B(yǎng)殖場的臨時(shí)性生產(chǎn)救助補(bǔ)貼。

　　雖然調(diào)出大縣補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)部分有所提高，但是截至7月12日，山東省已經(jīng)公布了第十六批供魯生豬及生豬產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單。

　　為保障供應(yīng)，各地已經(jīng)紛紛出臺(tái)政策

　　與此同時(shí)，為保障豬肉供應(yīng)，各地紛紛出臺(tái)政策。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日印發(fā)《廣東省種豬場和規(guī)模豬場流動(dòng)資金貸款貼息項(xiàng)目申報(bào)指南》的通知，對(duì)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場（含省級(jí)以上地方豬保種場）及年出欄5000頭以上（當(dāng)前存欄能繁母豬250頭以上或存欄生豬2500頭以上）的規(guī)模豬場，給予短期貸款貼息支持。根據(jù)廣東全省申報(bào)且符合條件的貼息總額和省級(jí)財(cái)政貼息額度，確定貼息比例和各企業(yè)貼息金額，貼息比例原則上不超過2%。貼息時(shí)間從2018年8月1日至2019年7月31日，對(duì)貼息期內(nèi)到期的貸款，按照實(shí)際付息時(shí)間計(jì)算；對(duì)貼息期內(nèi)尚未到期的貸款，應(yīng)按照貼息截止時(shí)間計(jì)算。

　　而7月12日，江西已經(jīng)開始公示種豬場和規(guī)模豬場貸款貼息的單位，合計(jì)貼息金額達(dá)2400萬元。

　　7月2日，山東省也發(fā)布2019年生豬養(yǎng)殖屠宰企業(yè)流動(dòng)資金貸款貼息工作方案。對(duì)種豬場、規(guī)模豬場用于購買飼料和購買母豬、仔豬等方面的生產(chǎn)流動(dòng)資金，生豬屠宰加工廠用于收購生豬的生產(chǎn)流動(dòng)資金，對(duì)生豬屠宰養(yǎng)殖企業(yè)銀行貸款按照同期中國人民銀行貸款基準(zhǔn)利率的50%給予貼息。2018年8月1日至2019年12月31日，對(duì)貼息期內(nèi)到期的貸款，應(yīng)按照實(shí)際付息時(shí)間計(jì)算（貸款日期早于2018年8月1日的，貼息開始時(shí)間從2018年8月1日起計(jì)算；貸款日期晚于2018年8月1日的，按貸款日期起計(jì)算；貼息截止日期按貸款到期時(shí)間計(jì)算）；對(duì)貼息期內(nèi)尚未到期的貸款，應(yīng)按照貼息截止時(shí)間計(jì)算。

　　可以預(yù)計(jì)，隨著產(chǎn)能的繼續(xù)下降，生豬價(jià)格將進(jìn)一步上漲。而隨著政策的傾向，豬場之間的差距將會(huì)進(jìn)一步加大。