6月豬價(jià)整體震蕩上漲，月初豬價(jià)呈現(xiàn)漲跌調(diào)整，到月中豬價(jià)快速上漲，臨近月末豬價(jià)回調(diào)。6月全國(guó)外三元生豬均價(jià)整體上漲1.71元/公斤，漲幅11.18%。

圖1   6月以來(lái)全國(guó)外三元生豬均價(jià)走勢(shì)

6月豬價(jià)整體分為三個(gè)階段，第一階段：6月1—8日，豬價(jià)整體上漲0.21元/公斤；第二階段：6月9—24日，豬價(jià)從15.54元/公斤上漲至17.28元/公斤，大漲1.74元；第三階段6月25—30日，快速上漲后回調(diào)，豬價(jià)從17.27元/公斤下跌至17元/公斤，整體下跌0.27元。

7月初兩天，豬價(jià)延續(xù)6月末弱勢(shì)調(diào)整。7月1日，全國(guó)外三元生豬均價(jià)下跌0.02元/公斤，7月2日，全國(guó)外三元生豬均價(jià)下跌0.02元/公斤 。

圖2 部分省份白條出廠(chǎng)價(jià)格

除了疫情省份如四川、湖南等地，白條價(jià)格回調(diào)明顯，整體來(lái)看，白條價(jià)格漲跌幅度不大。

圖3 部分省份屠宰企業(yè)屠宰量變化

6月中旬豬價(jià)快速上漲后，終端市場(chǎng)對(duì)高價(jià)白條接受程度較弱，白條價(jià)格的漲幅低于豬價(jià)上漲幅度，屠宰企業(yè)減量操作。東北減量最為明顯。河南、山東等北方省份受南方低價(jià)豬源及白條價(jià)格的沖擊，屠宰企業(yè)也有所減量。較6月初而言，目前屠宰量維持相對(duì)低位水平。

短期豬價(jià)將呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)。受南方低價(jià)豬源及白條的沖擊，掣肘北方豬價(jià)上漲，但是作為疫情第一階段爆發(fā)地，生豬去產(chǎn)能?chē)?yán)重，目前生豬存欄偏緊，利好豬價(jià)上漲，北方豬價(jià)整體下降空間有限。南方近日多發(fā)疫情，部分省份有加重跡象，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極，經(jīng)過(guò)6月大量拋售，7月可出欄生豬有所減少，拋售現(xiàn)象有所減弱，加上規(guī)模企業(yè)挺價(jià)意愿較強(qiáng)，南方豬價(jià)跌幅有所放緩，預(yù)計(jì)近期或趨穩(wěn)。

隨著供應(yīng)缺口更加明顯，預(yù)計(jì)7月豬價(jià)整體震蕩上漲。