近期豬價(jià)上漲兇猛，在過去三周，東北地區(qū)豬價(jià)上漲近4元/公斤。東北、華北作為我國重要的生豬調(diào)出省份，本輪豬價(jià)上漲幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先其他地區(qū)，表明了本地區(qū)生豬產(chǎn)能下降幅度巨大。據(jù)了解，昔日的生豬調(diào)出大省遼寧、河北、山東等地在生豬存欄大減50%左右!

　　產(chǎn)能的持續(xù)減少，大幅削減了我國豬肉的供應(yīng)量，而隨著消費(fèi)旺季和凍肉庫存下降，將進(jìn)一步強(qiáng)化豬價(jià)上漲。據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，中國肉類協(xié)會稱，中國政府正在準(zhǔn)備擴(kuò)大肉類進(jìn)口來源范圍，以填補(bǔ)非洲豬瘟疫情導(dǎo)致的國內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口。

　　多地生豬產(chǎn)能下降超50%！為彌補(bǔ)供應(yīng)缺口中國或?qū)⒃试S更多肉類進(jìn)口？

　　在全國豬價(jià)普漲的背景下，中國最先暴發(fā)非洲豬瘟（下稱“非瘟”）疫情的遼寧省，以及中國首個(gè)成立非瘟防控大區(qū)的廣東省，豬價(jià)率先突破10塊/斤的價(jià)格節(jié)點(diǎn)。在當(dāng)前消費(fèi)仍處低位之際，緣何豬肉價(jià)格上漲這么兇猛呢？

　　豬價(jià)兇猛上漲的背后

　　布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)對第一財(cái)經(jīng)記者表示，東北、華北地區(qū)豬價(jià)大幅上漲更多的是對年前非洲豬瘟導(dǎo)致本地區(qū)生豬產(chǎn)能大幅下降的市場反映。凍肉經(jīng)歷前期的持續(xù)消化，庫存偏少，而標(biāo)豬供應(yīng)少，收豬難度大，只能不斷抬高收購價(jià)格。豬價(jià)持續(xù)快速上漲，養(yǎng)殖戶壓欄心態(tài)增加，助漲價(jià)格。

　　豬肉價(jià)格的上漲，也帶動了仔豬的價(jià)格。據(jù)了解，東北地區(qū)標(biāo)重仔豬價(jià)格上漲了1000元/頭。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的5月生豬及能繁母豬存欄下降幅度呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢，疫情對生豬生產(chǎn)影響進(jìn)一步加大。

　　在過去三周，東北地區(qū)豬價(jià)上漲近4元/公斤，而四川下跌了2.5元/公斤。林國發(fā)稱，這一現(xiàn)象極為不正常，可能會導(dǎo)致未來2個(gè)月華中及西南地區(qū)生豬出現(xiàn)較大幅度下降。目前，華中及西南地區(qū)養(yǎng)殖戶由于對本地區(qū)疫情擔(dān)憂加重，拋售增加，甚至部分地區(qū)清欄式拋售，打壓了本地區(qū)豬價(jià)，同時(shí)也增加了后期生豬存欄下降幅度。

　　東北、華北作為我國重要的生豬調(diào)出省份，本輪豬價(jià)上漲幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先其他地區(qū)，表明了本地區(qū)生豬產(chǎn)能下降幅度巨大。華中、西南地區(qū)由于養(yǎng)殖戶對疫情的擔(dān)憂，拋售心態(tài)較重，本地區(qū)價(jià)格持續(xù)弱勢，價(jià)差擴(kuò)大，地區(qū)調(diào)運(yùn)利潤明顯增加。
 

　　多地生豬產(chǎn)能下降超過50%

　　豬價(jià)快速上漲的背后，業(yè)內(nèi)分析稱，最根本的原因還是產(chǎn)能不足。

　　據(jù)了解，2018年遼寧省全年生豬出欄2495.8萬頭，年末生豬存欄1262.2萬頭，但在疫情影響下，豬場恐慌性拋售導(dǎo)致產(chǎn)能下滑嚴(yán)重，當(dāng)?shù)厝耸款A(yù)計(jì)產(chǎn)能下滑約五成多，這也造成當(dāng)前缺豬嚴(yán)重。

　　作為養(yǎng)豬大省，遼寧每年都可外調(diào)生豬，2018年遼寧省生豬凈調(diào)出量約有257.5萬頭，在經(jīng)歷非瘟后，產(chǎn)銷格局轉(zhuǎn)變。兩月前，甚至有大量生豬南豬北上，部分生豬調(diào)入遼寧補(bǔ)充缺口。隨著廣西博白疫情公布切斷部分調(diào)運(yùn)豬源，豬販子不再從南方調(diào)豬，這在一定程度上也利好本次豬價(jià)上揚(yáng)。

　　針對遼寧出現(xiàn)南豬北運(yùn)的事情，林國發(fā)認(rèn)為，“短期會出現(xiàn)這種異常情況，未來不一定”。

　　截至目前，疫情對養(yǎng)殖戶心態(tài)的影響仍很明顯。前期廣西暴發(fā)非瘟疫情，導(dǎo)致廣西東南部及廣西西部地區(qū)的生豬存欄下降超過50%。前期，華中及西南受疫情影響較少，存欄較多，經(jīng)過本輪恐慌性殺跌，甚至較為明顯的清欄式拋售后，預(yù)計(jì)未來2-3個(gè)月國內(nèi)生豬存欄可能進(jìn)一步下降。新牧網(wǎng)豬價(jià)分析師也表示，昔日的生豬調(diào)出大省遼寧、河北、山東等地在生豬存欄大減50%左右的背景下，供應(yīng)斷檔漸趨明顯，豬源已經(jīng)難以滿足自身需求。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布數(shù)據(jù)稱，截至5月，能繁母豬同比存欄已經(jīng)下降了近25%，后期會進(jìn)一步擴(kuò)大。這大幅削減了我國豬肉的供應(yīng)量，特別是下半年凍肉的庫存下降，將進(jìn)一步強(qiáng)化豬肉價(jià)格上漲。

　　為填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口，中國或?qū)⒃试S更多肉類進(jìn)口

　　據(jù)商務(wù)部6月20日網(wǎng)站消息，中國肉類協(xié)會稱，中國政府正在準(zhǔn)備擴(kuò)大肉類進(jìn)口來源范圍，以填補(bǔ)非洲豬瘟疫情導(dǎo)致的國內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口。該協(xié)會表示，中國可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進(jìn)口限制。此外，去年中國承諾放開對英國牛肉的進(jìn)口限制，今年將加快相關(guān)工作，預(yù)計(jì)2020年將恢復(fù)自英國牛肉進(jìn)口。

　　報(bào)道稱，由于中國國內(nèi)生豬飼養(yǎng)量減少約100萬頭，對美貿(mào)易戰(zhàn)導(dǎo)致自美國豬肉進(jìn)口暫時(shí)停滯，中國政府正在努力擴(kuò)大肉類進(jìn)口的來源范圍。最近，中國自蘇聯(lián)時(shí)代以來首次放開自俄羅斯的禽肉進(jìn)口。

　　據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)，今年中國的豬肉產(chǎn)量可能減少30%左右，這樣的降幅約等于整個(gè)歐洲全年的豬肉供應(yīng)量。報(bào)道稱，德國農(nóng)業(yè)部長計(jì)劃本周下旬訪華，希借此訪推動中方放寬對牛肉、禽肉等德國農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口限制。