端午假日期間，全國豬價穩(wěn)中下跌為主，唯獨東北三省節(jié)日期間豬源偏緊，開啟小幅上漲模式。屠宰場反應(yīng)節(jié)假日期間，東北三省規(guī)模豬場普遍停售；家庭豬場壓欄惜售，收購壓力增加，不得不提價收購。東北三省這次漲價是曇花一現(xiàn)還是真的進入供應(yīng)斷檔期，大家觀點不一。很多文章認為非洲豬瘟改變了中國養(yǎng)豬業(yè)的方方面面，夏季斷檔期這個規(guī)律也不存在了，今年還會存在斷檔期嗎？小編給大家分析如下：

何為斷檔期？

　　斷檔期就是生豬供應(yīng)斷檔期，一般出現(xiàn)在夏季6——8月份，而造成供應(yīng)斷檔的原因主要是冬季仔豬成活率，導(dǎo)致來年夏季生豬出欄量下降，供應(yīng)短缺。所以，歷年來炎熱夏季，豬價反而不低，甚至高于全年均價，這就是所謂的斷檔期。

斷檔期形成原因

　　1，病毒性腹瀉：病毒性腹瀉往往在秋冬季節(jié)發(fā)病，造成極大的的死亡率，當(dāng)然并不是說氣溫高或者規(guī)?；i場做好保溫工作，就可以減少病毒性腹瀉。也有上市企業(yè)在冬季，仔豬死亡幾萬頭情況，病毒性腹瀉是傳染性很強的疾病，如果沒有科學(xué)的免疫和凈化，目前來看病毒性腹瀉仍是造成冬季仔豬成活率低的主要原因。

　　2，五號?。何逄柌〉陌l(fā)病率我們就不用多講了，雖然五號病對中大豬造成的死亡率極低，但對哺乳仔豬來說，死亡率高達100%；這也是造成仔豬成活率低的主要原因。

　　3，夏季配種率低：當(dāng)然還有一個重要原因，就是夏季7—9月因天氣炎熱，母豬配種率低，返情率高，也就是說很多母豬因配種問題而避開了1——2月產(chǎn)子，自然也會影響到仔豬供應(yīng)數(shù)量。

　　雖然規(guī)?；i場在做好保溫和免疫工作，可提高冬季仔豬成活率，但不能保證病毒性腹瀉與規(guī)模化豬場無緣，在南方各省，病毒性腹瀉的發(fā)病率也很高，病毒性腹瀉是大小豬場普遍存在的一個疾病，而不僅僅與低溫有關(guān)。

如何判斷斷檔期出現(xiàn)及斷檔期出現(xiàn)規(guī)律？

　　因東北三省最早進入冬季，斷檔期也一般是從東北三省開始，從豬價表現(xiàn)來看，以下幾點可以說是斷檔期的標(biāo)志。

2018年5月18日起遼寧均價超過去全國均價

2017年5月29日遼寧豬價開始超過全國均價

2016年斷檔期不明顯，遼寧豬價基本處于全國均價水平以下

　　1，遼寧豬價超過全國均價可以看作是斷檔期的標(biāo)志，甚至出現(xiàn)短期的南豬北上現(xiàn)象；從歷年數(shù)據(jù)來看，每年的5月中下旬以后，遼寧均價都略高于全國均價，可以看作是斷檔期的標(biāo)志。

　　2，斷檔期是從北向南依次出現(xiàn)，包括兩廣地區(qū)也存在夏季斷檔期；一般是5月底6月初東北豬價領(lǐng)漲全國，其次是華中地區(qū)進入斷檔期，華中豬價高于南方豬價；到7月底8月初，南方也會進入斷檔期，這時候南方豬價加速上漲，快速反超北方，成為全國的高價區(qū)。

　　3，2019年斷檔期會繼續(xù)存在嗎？

　　2019年斷檔期會繼續(xù)存在，除了緋聞對產(chǎn)能的影響外，因2019年冬季仔豬價格便宜，豬場不重視豬群保健和治療，甚至很多弱仔豬直接淘汰，加上發(fā)生飛瘟以后，母豬配種減少， 淘汰增加，更加劇了仔豬供應(yīng)斷檔。因此，我認為2019年斷檔期會比較明顯的表現(xiàn)出來，即使在豬肉消費大幅下降的背景下，今年的生豬價格在6—8月也會迎來明顯上漲。