編者按：今日豬價(jià)如何，分享豬易數(shù)據(jù)的原創(chuàng)文章“冰火兩重天!北方猛漲 西南快跌”，您當(dāng)?shù)刎i價(jià)如何?歡迎留言探討。

　　臨近端午前一周屠企不斷抬高肉價(jià)，然市場(chǎng)接受能力有限，鮮銷(xiāo)訂單下滑，壓價(jià)意愿強(qiáng)烈，豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)。但是在端午假期的第二天開(kāi)始，東北、河南等地率先反彈，而此時(shí)西南市場(chǎng)依然處于持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，截止6月10日東北地區(qū)生豬均價(jià)為15.9元/公斤，西南生豬均價(jià)則為14.73元/公斤，價(jià)差達(dá)1.17元/公斤。昔日的輝煌已成往事。具體詳情如下：

　　由上圖可以看出，5月上中旬豬價(jià)整體呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑走勢(shì)，至下旬豬價(jià)開(kāi)始呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，尤其是月底至月初漲速加快，北方除黑龍江價(jià)格相對(duì)較低，大部分地區(qū)豬價(jià)達(dá)到“8”元大關(guān);截止6月4日，黑龍江規(guī)模場(chǎng)外三元在15.6元/公斤。

　　四川規(guī)模場(chǎng)出欄價(jià)在16.0-16.5元/公斤。隨著原料成本大幅上漲，屠宰廠多抬高肉價(jià)。然而終端市場(chǎng)持續(xù)低迷，高價(jià)白條走貨放緩，屠企訂單量下滑，開(kāi)啟壓價(jià)模式。但是整體豬源減少，壓價(jià)幅度以及持續(xù)時(shí)間均有限。截止6月8日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為15.5元/公斤，較6月4日下跌0.2元/公斤。

　　而東北和河南由于前期去產(chǎn)能幅度較大，在端午期間率先出現(xiàn)反彈，尤其是黑龍江漲幅較明顯，截止6月10日黑龍江生豬均價(jià)為15.4元/公斤，較6月8日上漲0.8元/公斤，漲幅在5.47%。目前北方市場(chǎng)生豬出欄價(jià)已全面破8。

　　反觀四川市場(chǎng)，由于疫情較嚴(yán)重，散戶(hù)拋售，豬源增加，豬價(jià)持續(xù)下滑。截止6月10日省內(nèi)生豬均價(jià)為15.5元/公斤，較6月6日的16.3元/公斤，下跌0.8元/公斤，跌幅為4.9%。

　　近期北方豬源將愈發(fā)緊俏，整體價(jià)格仍有上漲可能。但是由于采購(gòu)成本高企以及銷(xiāo)量下滑，屠企的開(kāi)工率將有所降低，漲幅將受到抑制，局地不乏有企穩(wěn)可能。而目前南方疫情仍處于高發(fā)期，局地拋售仍較多，尤其是四川、重慶等地散戶(hù)拋售情況較多，豬源供應(yīng)偏多，但是需求欠佳，豬價(jià)或繼續(xù)下滑。短期冰火兩重天局面或延續(xù)。