端午假期臨近，為做好假期旅游景區(qū)食品安全工作，保證游客有一個(gè)放心安全的消費(fèi)環(huán)境，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)成立檢查小組對(duì)烏蘭布統(tǒng)景區(qū)的餐飲單位進(jìn)行食品安全檢查。

　　在檢查過(guò)程中，重點(diǎn)針對(duì)餐飲單位的食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等內(nèi)容開(kāi)展全面檢查。通過(guò)以查代訓(xùn)，向從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指出存在的問(wèn)題和不足，提出整改意見(jiàn)。

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，端午假期游客流動(dòng)性大，各餐飲單位要做好食品安全工作和疫情防控工作，尤其是把好進(jìn)口原材料的關(guān)口，重點(diǎn)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯管理、人員管理、索取核酸檢測(cè)報(bào)告和消毒證明，各食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，自覺(jué)維護(hù)食品安全，為游客提供良好的食品消費(fèi)環(huán)境，確保游客吃得安心、放心。