中國消費者報長春訊 近日，吉林省和龍市市場監(jiān)管局通過多項措施對多家水果經(jīng)營戶和大型超市進行專項檢查。

　　據(jù)介紹，該局加強對水果市場的準入管理，積極推進水果市場產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，督促指導經(jīng)營者落實索證索票和進銷貨臺賬記錄。重點以產(chǎn)地準出、購貨憑證、合格證明為來源依據(jù)，以交易憑證為流向依據(jù)，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中質(zhì)量合格證明真實有效。集中開展水果市場綜合治理，嚴厲打擊無照經(jīng)營、虛假宣傳、摻雜使假、短斤少兩和銷售有毒有害、“三無”、過期、變質(zhì)等違法經(jīng)營行為。對銷售進口水果的，無法提供進口證明、檢驗檢疫證明及報關(guān)單等相關(guān)證明的，擅自標注“進口水果”以及編造虛假產(chǎn)地等違法行為，立即責令下架退市，依法進行嚴肅查處。

　　專項檢查中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營者落實主體責任，指導督促市場開辦者認真落實食品安全管理制度、食品銷售管理制度、水果自檢制度等，明確市場開辦方、經(jīng)營者、供貨者的相關(guān)責任。監(jiān)督經(jīng)營者落實食品安全第一責任人的主體責任，督促經(jīng)營者建立和完善進銷貨臺賬，認真記錄進貨時間、品種、數(shù)量、保質(zhì)期、來源以及銷售流向等情況，切實把好進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)。